Alle som bryr seg nok om hva hunden deres spiser, har sannsynligvis brukt tid på å granske ingrediensetiketter og har sett xantangummi inkludert i ganske mange matvarer. Det betyr imidlertid ikke at de vet hva xantangummi er eller hva det gjør.
Med tanke på hvor kompliserte enkelte matetiketter kan være og hvor mye debatt det kan være om sunnheten til visse ingredienser, er det ikke overraskende at mange ikke aner om xantangummi er bra for hundene deres eller ikke.
I dag skal vi avgjøre denne debatten en gang for alle, slik at du aldri trenger å lure på denne spesielle ingrediensen igjen.
Hva er Xanthan Gum og hva gjør det?
Image Credit: Michelle Lee Photography Xantangummi lages når en bakterie k alt Xanthomonas campestris fermenteres, og skaper et klebrig, gummiaktig stoff. Det stoffet blir deretter pasteurisert, og dreper bakteriene inni.
Etter at pasteuriseringsprosessen er fullført, blir den resulterende forbindelsen filtrert og tørket, og skaper et hvitt pulver som enkelt blandes i en rekke matvarer.
Xantangummi legges i hundemat for å tykne og stabilisere dem. Det finnes for det meste i hermetikk, siden det forhindrer at ingrediensene i maten skiller seg og holder alt tykt og fuktig.
Det er bare et tilsetningsstoff, snarere enn en integrert ingrediens i hundemat. Det gir egentlig ikke mye i form av næringsverdi, og det brukes først og fremst for å få maten til å se attraktiv og velsmakende ut.
Det er verdt å merke seg at denne effekten først og fremst er for eierne. Hunden bryr seg ikke om hvordan maten ser ut - den er avhengig av duften og smaken for å avgjøre om den er verdt å spise. Men hvis en eier synes at hundematen ser ekkel eller usunn ut, er det lite sannsynlig at de kjøper det igjen, uansett hvor raskt hunden deres ulver det ned.
Hvorfor er Xanthan Gum kontroversielt?
Det har vært noen få små kontroverser rundt bruken av xantangummi i hundemat de siste årene, men ikke noe stort. Mange av dem er sannsynligvis et tilfelle av feil identitet, faktisk.
Den største innvendingen kommer fra tilhengere av naturlig kosthold. Xantangummi er et tilsetningsstoff, og mange tror at du aldri bør servere tilsetningsstoffer til hunden din av noe slag, siden de ikke er en del av dyrets naturlige kosthold.
Det er imidlertid liten risiko for hundens helse fra xantangummi. På baksiden er det imidlertid liten fordel å mate hunden din med xantangummi også, så det er kun et spørsmål om personlig preferanse.
Det andre store problemet kom fra folk som forveksler xantangummi med xylitol. Xylitol er et kunstig søtningsmiddel som brukes til å erstatte sukker i "diettprodukter", og det er ekstremt giftig for hunder. Det kan være dødelig selv i små mengder, da det fører til hypoglykemi og leversvikt.
Xantangummi er ikke xylitol, og det har nesten ingenting til felles med det utover å begynne med bokstaven "x."
Er Xanthan Gum trygt for hunder?
Så godt vi kan se, er xantangummi trygt for hunder. Det har ikke vært utført noen omfattende studier på sikkerheten, men gitt hvor utbredt det er i hundemat, vil vi sannsynligvis vite nå om det forårsaket alvorlige problemer.
Det kan forårsake urolig mage i store doser, men det er nesten umulig å mate hunden din nok til å komme til det punktet. Du må gi dem så mye mat at maten i seg selv sannsynligvis vil gjøre mer skade enn selve xantangummien.
Det er også verdt å merke seg at vi bare vet om xantangummiens sikkerhet når det brukes som tilsetningsstoff i bearbeidet hundemat. Det er kanskje ikke like trygt hvis hunden din spiser ren xantangummi. Heldigvis har den ikke en behagelig smak, så det er ekstremt usannsynlig at hunden din plutselig skulle bestemme seg for å legge ned en hel pose med ting.
Bør du gi hunden din mat med Xantangummi i?
Hvis du har servert valpematen din som har xantangummi oppført på etiketten, er det ingen grunn til panikk. Det vil nesten helt sikkert ikke ha en negativ effekt på helsen deres.
Når det er sagt, så gjør det nok ikke så mye for dem heller, så hvis du har lyst til å kutte det ut av kostholdet deres, vær så snill. Det er bare et spørsmål om preferanser.
Uansett, dette er ikke et problem som er verdt å miste søvnen. Hunden din vil ikke gå glipp av den hvis den er borte, men den vil ikke reagere dårlig på dens inkludering i maten.
Selvfølgelig, uansett, vil hunden din sannsynligvis prøve å overbevise deg om at valgene dine har ført til at de har sultet i hjel og at de trenger bare en skål til med mat!
