Stjernefrukt eller carambola er en passende navngitt sørøstasiatisk frukt av treet med samme navn. Det er en global matvare som dyrkes i de varmere USDA Plant Hardiness Zonene på 10 og 11 i USA.1 Dens uvanlige form og fargerike kjøtt gjør den til et unikt kulinarisk tillegg, enten den spises rå., kokt eller syltet. Hvis hunden din liker frukt, lurer du kanskje på om du kan tilby det til valpen din.
Dessverre er svaret nei. Det kan ha alvorlige helseeffekter, spesielt hvis det er en vanlig godbit.
Problemet med kalsiumoksalat
Stjernefrukt er en del av Oxalidaceae- eller skogsyrefamilien. Fruktens giftighet ligger i dette navnet og dens oksalatinnhold. Ordet "oksalsyre" kommer fra det greske ordet "oxys", som betyr skarp.2 Oksalater er enten uløselige, som i pothos og Calla-lilje, eller løselige, som rabarbra og stjernefrukt. Førstnevnte er krystaller som kan forårsake smertefull hudirritasjon i munn, svelg og spiserør. Løselige oksalater er farligere ettersom de absorberes fra mage-tarmkanalen og binder seg til kalsium i blodet, noe som reduserer mengden tilgjengelig for bruk.
Forskere omtaler oksalat som et anti-næringsstoff av denne grunn. Det kan forårsake et farlig fall i kalsium i en hunds blodomløp eller hypokalsemi. Dette mineralet er viktig for hjørnetenner og andre organismer, inkludert mennesker. Mangler kan påvirke nerve- og muskelsystemets funksjon negativt.3 Det kan også føre til nyresvikt hvis kjæledyret inntar mye oksalatholdig mat.
Tegn på løselig oksalatforgiftning inkluderer:
- Brekninger
- GI nød
- Væskeretensjon
- Blod i urinen
- Anfall
Det kan ta en dag eller så før du merker at noe er g alt med valpen din. Det kan gjøre diagnosen mer utfordrende når du ikke ser en åpenbar årsak og virkning. Imidlertid er en plutselig opptreden av tegn hos et ellers sunt kjæledyr ofte et rødt flagg som peker mot forgiftning.
Andre røde flagg
Veterinærer ser vanligvis oksalattoksisitet oftere hos husdyr enn hos små dyr. Forskning viser at de kan være mer tolerante for disse kjemiske forbindelsene på grunn av deres fordøyelsessystem. Selv om det finnes mange ukjente faktorer hos kjæledyr, kan vi lære av de advarende historiene om effekten av oksalat på andre dyr.
Beste fremgangsmåter for å introdusere nye matvarer
Vi oppfordrer deg sterkt til å konsultere Pet Poison Helpline før du tilbyr ny mat til hunden din. Bare fordi du kan spise det, betyr ikke det at det samme gjelder kjæledyret ditt. Tenk på sjokolade, løk, hvitløk og druer – alt er giftig for valpen din.
Du bør også tilby en liten porsjon første gang du gir hunden din noe nytt. Vent deretter i minst en dag før du lar valpen spise mer. GI-besvær og oppkast er vanlige tegn på mange giftige stoffer. Spesielt oppstår en allergisk reaksjon raskt med hevelse, elveblest og rødhet når den utløses, noe som betyr at du bør få dem til et dyresykehus raskt.
Siste tanker
Stjernefrukt er dessverre ikke på listen over trygge matvarer du kan gi hunden din. Vi anbefaler ikke å tilby kjæledyret ditt selv små biter av denne ellers velsmakende frukten. I stedet, tilby hunden godbiter formulert for hjørnetenner og sørg for å begrense dem til ikke mer enn 10 % av det daglige kaloriinntaket. Hvis hunden din har spist en stjernefrukt, kontakt veterinæren din umiddelbart for råd.
