Mange hundeeiere som prøver å mate hundene sine med sunnere mat, velger enten frysetørket mat eller dehydrert mat. På hylla kan begge disse matvarene se rimelig like ut. Imidlertid er de faktisk ganske forskjellige.
Heldigvis er ikke forskjellene så kompliserte å forstå eller forklare. La oss ta en rask titt på forskjellene mellom disse matvarene, samt hvilket alternativ du bør velge.
Oversikt over frysetørket hundemat
Frysetørket hundemat er dehydrert under ekstremt lav temperatur, noe som bidrar til å opprettholde kvaliteten på maten og næringsstoffene. I utgangspunktet fryses maten og deretter legges trykket til. Dette fjerner alt vannet fra maten.
Du sitter igjen med knasende stykker mat som ikke inneholder fuktighet. Dette lar dem opprettholde sin friskhet, ettersom bakterier og mugg krever fuktighet for å vokse.
Frysetørket mat er ofte rå, siden den ikke er tilberedt. Derfor brukes den ofte av eiere som ønsker å gi hundene sine en rå diett uten rot. I tillegg kan frysetørking drepe noen bakterier som er tilstede på produksjonstidspunktet, noe som gjør det tryggere enn mange rå matvarer. I tillegg er høytrykkspasteurisering en steriliseringsmetode som brukes til desinfisering av noen frysetørkede råvarer.
Pros
- Lang holdbarhet
- Bekvem
- Tryggere enn rå mat
Undeler
Dyrt
Oversikt over dehydrert hundemat
Dehydrert hundemat har også fått fjernet fuktigheten, noe som gjør at det ser ut, føles og smaker mye som frysetørket hundemat. Imidlertid får dehydrert mat fjernet fuktigheten gjennom fordampning - vannet fjernes ved lav varmetemperatur med luftsirkulasjon påført.
For å dehydrere maten plasseres maten ved en lett forhøyet temperatur i svært lang tid. Til slutt fjerner dette fuktighetsinnholdet uten å egentlig tilberede maten. Det er imidlertid en mulighet for at visse næringsstoffer er skadet etter å ha blitt varmet opp i denne lange perioden.
Dehydrering av mat dreper ofte mange av de tilstedeværende bakteriene. Det vil imidlertid ikke drepe alle bakterier. Derfor er denne maten generelt mindre trygg enn kokt mat, selv om den er tryggere enn rå mat.
Pros
- Minim alt behandlet
- Var lenge
- Bekvem
- Beholder ofte smaken
Undeler
Dyrt
Hva er forskjellene mellom dem?
På utsiden ser disse matvarene i grunnen like ut. Imidlertid er de ganske forskjellige fra hverandre. Her er noen viktige aspekter å huske på.
fuktighetsprosent
Vinner: Dehydrert
Frysetørket mat har en svært lav fuktighetsprosent på rundt 1 %. På den annen side fjerner dehydrering bare omtrent 90 % av fuktighetsinnholdet.
Rehydrering
Vinner: Frysetørket
Du trenger ikke nødvendigvis å rehydrere hundens mat, men mange eiere bestemmer seg for det (hovedsakelig fordi hunder synes det er mer appetittvekkende med fuktighet tilsatt). Vanligvis tar frysetørket kjæledyrmat omtrent 3 minutter å rehydrere. På den annen side kan dehydrert mat ta så mye som 10 minutter eller til og med opptil en time.
Det avhenger imidlertid av størrelsen på bitene. Større biter vil alltid ta lengre tid å rehydrere.
tekstur og smak
Vinner: Frysetørket
Frysetørkeprosessen er mye skånsommere mot matvarer. Den suger all fuktighet ut av maten uten å tilberede den, noe som sikrer at maten opprettholder en lignende tekstur og smak. Når den er rehydrert, blir maten i utgangspunktet akkurat som den var tidligere.
Men dehydrering bruker varme, som koker næringsstoffene. Derfor vil smaken og smaken endre seg, og maten blir ikke akkurat som den var før når den ble rehydrert.
Ernæringsverdi
Vinner: Frysetørket
Frysetørking bruker ikke varme eller påvirker proteinene, fettene og karbohydratene i maten i det hele tatt. I stedet suger den bare ut fuktigheten. Derfor vil næringsstoffene være nøyaktig de samme.
På den annen side kan varmen fra dehydrering påvirke noen av næringsstoffene i maten. Vi vet imidlertid ikke nøyaktig i hvilken grad næringsstoffene påvirkes.
Pris
Vinner: Dehydrert
Ofte er dehydrering lettere og krever mindre fancy utstyr. Derfor er disse matene ofte billigere og mer tilgjengelige for et bredt spekter av hundeeiere.
På den annen side er frysetørket mat notorisk dyrt. Prosessen tar lang tid og krever mye utstyr, noe som øker produksjonskostnadene.
Konklusjon
Frysetørket mat anses generelt som et bedre ernæringsmessig alternativ i de fleste tilfeller. I tillegg smaker det ofte bedre og rehydrerer raskere, noe som gjør det lettere å mate. Faktisk vinner frysetørket mat i nesten alle kategorier bortsett fra én pris.
Dessverre er frysetørket mat ekstremt dyrt. Mens dehydrert mat ofte kan være dyrere enn matbiter, er det vanligvis billigere enn frysetørket mat. Derfor, for de som har et budsjett, er dehydrert mat ofte mer tilgjengelig.
