Til tross for de mange romantiserte bildene av svarte og hvite kyr som streifer rundt på landsbygda, er denne fargekombinasjonen ekstremt sjelden hos storfe. Den mest kjente er Holstein, en melkeku som finnes over hele verden. Men visste du at det faktisk finnes 15 raser av svart og hvit storfe?
De 15 vanligste sorte og hvite kurasene
1. Holstein friesisk storfe
Holsteiner er lette å kjenne igjen. Disse melkekyrne har svarte og hvite flekker, men de kan også ha merker av svart og rødt. Denne rasen har en enestående melkeproduksjon, noe som gjør den til den mest brukte kua på melkebruk.
Holsteiner ble opprinnelig avlet for å produsere store mengder melk på små mengder fôr. Rasens røtter kommer fra oppdrett av svart batavisk storfe med hvite friesere. Den første Holstein kom til USA i 1852 og har vært den 1 melkekyrasen siden den gang.
Den gjennomsnittlige produksjonslevetiden (antall år de produserer melk) for en Holstein er 6 år. De melkes tre ganger om dagen i gjennomsnitt for å produsere 72 000 pund melk per år.
2. Lakenvelder
Lakenvelder storfe, også k alt nederlandsk belted storfe, er stripete storfe oppk alt etter deres beltede utseende. Denne rasen er hjemmehørende i Sveits og Østerrike, men migrerte til Nederland i det 17.thtallet.
Det karakteristiske trekk ved Lakenvelder storfe er det hvite beltet rundt midten. De ble opprinnelig oppdrettet som melkekyr, men er mer produktive som kjøttfe på grunn av den tette rammen.
3. Brahman Cattle
Brahman storfe anses som hellige i India og er gjenkjennelige på en stor pukkel på ryggen. Denne rasen har en ekstrem toleranse for tøffe værforhold fordi de har overlevd i flere tiår med utilstrekkelig matforsyning.
I Nord-Amerika er brahmanokser (hannkyr) kjent som rodeo-stammer. I Houston, Texas, verifiserer og sporer American Brahman Breeders Association blodlinjer for å sikre at rasen forblir ren.
4. Belted Galloway
“Belties” eller “Oreo Cattle” har et karakteristisk hvitt belte, likt det til Lakenvelder. Denne rasen er kjent for sin evne til å overleve de tøffeste vinterforholdene, siden håret er dobbeltbelagt.
The Belted Galloway er en middels stor, hardfør rase som er avlet primært for storfekjøtt.
5. Guzerat
Guzerat er kjent under mange forskjellige navn, inkludert Guzera, Gujera, Gujrati, Gusera og Guzerath. De har tydelige svarte markeringer på hodet og forparten. Disse kraftige storfeene brukes først og fremst som trekkdyr. De har lange horn og en lignende bygning som den amerikanske Brahman. De er også avlet for storfekjøtt og meieriproduksjon.
Mens Guzerat-rasen for tiden er bosatt i India, har de sin opprinnelse i Brasil som et resultat av å krysse indiske Kankrej-storfe med Taurine Crioulo-fe. De ble k alt Guzerat, et portugisisk navn, for å hedre sine forfedre.
6. Texas Longhorn
Texas Longhorn-kveg er lett å kjenne igjen på fargemønstrene og de lange hornene. Disse kyrne har et skånsomt sinn, er svært intelligente og har et stort økonomisk potensial i storfeindustrien.
Denne rasen kommer i mange forskjellige farger, inkludert hvit med svarte markeringer. Mens hornene deres er deres mest karakteristiske trekk, er de også kjent for sin høye fruktbarhet og enkle kalving. Texas Longhorns har blitt mer populært i storfekjøttindustrien de siste årene på grunn av deres høykvalitets magre biff.
7. Dhanni
Dhanni-storfe kommer fra Punjab-regionen i Pakistan og har tydelige sprut på magen og bena, noe som gir dem et tiltalende svart-hvitt fargemønster.
Dhannis kan dateres tilbake til Alexander den store, som tok med seg svart storfe på sine mange eventyr. Etter å ha ankommet Pakistan, avlet de med lokale hvite kyr, noe som resulterte i det som for tiden er Dhanni.
Pakistanske bønder bruker denne rasen til meieri-, kjøtt- og trekkarbeid, og de er også populære for bruk i stueridning og storfeutstilling. I mer landlige områder kan du fortsatt se disse kyrne koblet til ploger og brukes til manuell gårdsarbeid.
8. German Black Pied
Tysk Black Pied er mindre og mer fruktbar enn Holstein, og er en treraset kryssing. Rasen startet i 1963, og startet med å krysse en jerseyokse med en tysk Black Pied-ku. Etterkommerne av denne kryssingen ble deretter avlet til en Holstein for å utvikle den nåværende tyske Black Pied-rasen.
Selv om de har en sterk likhet med Holstein storfe, har den tyske svartpaven lengre levetid. De beholder også de utrolige melkeproduksjonsegenskapene til sine forfedre.
9. Blaarkop
Den svarte og hvite Blaarkop er en nederlandsk storferase. Blaarkop er et nederlandsk ord som oversettes til "Blisterhode." Navnet refererer til fargeflekker, eller blemmer, som disse storfeene får rundt øynene og ansiktet. Disse kyrne er for det meste svarte med hvitt hode og buk, noe som gjør dem lette å få øye på.
Blaarkop har en lang historie, som går så langt tilbake som 14thtallet. Avstamningen til denne rasen kan spores tilbake til husdyr i middelalderen, og denne rasen er fortsatt avlet i provinsen Groningen, Nederland. Det er en rase med to formål som brukes til både meieri- og kjøttproduksjon.
10. Girolando
Den brasilianske Girolando er en ekstremt tilpasningsdyktig storferase som er motstandsdyktig mot tropiske sykdommer og varmt klima. Som overlegne fôrhøstere er de enkle å holde og trenger ingen hjelp for å finne mat.
Girolando-rasen ble avledet fra en Holstein og en Gyr i et forsøk på å øke meieriproduksjonen i Brasil. De er ofte forvirret for holsteinere på grunn av deres fysiske likhet, men de anses å være forskjellige. Girolando storfe står for omtrent 80 % av melkeproduksjonen i Brasil.
11. Cholistani
En pakistansk storferase, Cholistani har en solid hvit pels med svarte fargeflekker. Disse storfe er hedret som en dekorativ rase og kan ofte sees med blomster og hodeplagg.
Opprinnelsen til Cholistani er ikke klar, men lokalbefolkningen tror at rasen kommer fra Cholistan-ørkenen. De brukes først og fremst til gårdsarbeid, men gir også melk og storfekjøtt.
12. Umblachery
The Umblachery er hedret i India for sin sterke bygning, arbeidsmoral og karakteristiske fargemønster. De ligner mye på Kangayam storfe, med korte tykke horn, en velutviklet pukkel og sterke ben.
Disse storfeene er primært avlet for landbruksfeltarbeid, spesielt oppdrett av rismarker, men de gir også en anstendig mengde melk.
13. Yaroslavl Storfe
Russisk Yaroslavl storfe har et hvitt hode med svarte ringer rundt øynene. De er melkekyr, regnet blant de beste melkerasene i verden. Ikke mye er kjent om rasens opprinnelse, men de kan dateres tilbake til det 19.th århundre.
14. Lineback
American Lineback storfe har karakteristiske svarte og hvite markeringer og en mild disposisjon. Navnet kommer fra den hvite linjen som går nedover ryggen på denne svarte kua.
De stammer fra friesere, Ayrshires, Herefords, Melking Shorthorns og Longhorns, noe som gir dem en interessant genetisk blanding. American Lineback Cattle Association ble utviklet i 1985 for å begynne å spore blodlinjene til Lineback storfe og fortsetter å gjøre det i dag.
Linebacken er en rase med to formål som oppfyller kravene til melke- og storfekjøttproduksjon.
15. Kherigarh
Kherigarh, en indisk storferase, har en overdimensjonert pukkel og løs hud. De er også en arbeidende rase med en sterk arbeidsmoral. Avhengig av regionen i India du er i, kalles de også Kheri, Chandigarh og Khari.
De brukes til både trekkarbeid og melkeproduksjon, og rapporteres å gi omtrent 500 kg melk per år.
Siste tanker
Svarte og hvite storferaser skiller seg ut for sine unike markeringer og fargemønstre. Det er mange forskjellige sorte og hvite raser som oppfyller mange formål rundt om i verden. Mange svarte og hvite storfe er avlet spesielt for å opprettholde fargemønstrene sine på grunn av en sterk preferanse for deres markeringer fremfor andre vanlige pelsfarger.
