Over 1 000 kvegraser er anerkjent i verden i dag. Mange av dem har lignende egenskaper. Men med så mange kyr er de nødt til å variere i farge, mønster og størrelse. Tamkyr er blant de vanligste husdyrene i verden.
Når vi tenker på kyr, kan vi umiddelbart forestille oss svarte og hvite melkekyr. De er vanlige severdigheter på gårder i hele USA. Noen kyr har solide farger, som rød, brun og svart.
Hvite kyrraser finnes også, sammen med visse raser som kan ha flere farger, inkludert ensfarget hvit. La oss ta en titt på noen av disse.
De 9 vanligste hvite kurasene er:
1. Charolais
Charolais storfe har sin opprinnelse i Øst-Frankrike og brukes hovedsakelig til storfekjøttproduksjon i dag. Denne rasen ble introdusert til USA i 1934. De er blant de tyngste kvegrasene. Mens røde og svarte Charolais avles i dag, er disse kyrne vanligvis hvite med bleke hover og rosa neser. De pleier å ha horn. De er en solid rase, med lange, tykke pels om vinteren for å hjelpe dem å tåle været. Disse kyrne er rolige og føyelige, med rykte for å være enkle å håndtere.
2. Britisk hvit ku
De britiske hvite kyrne regnes som noen av de mildeste rasene i verden. Dette gjør dem attraktive for bønder som ikke ønsker å eie storfe som de er redde for å nærme seg. Deres søte temperament lar til og med folk komme rett i pennen med dem. Britiske hvite kyr regnes som en sjelden rase i Australia. De er hjemmehørende i Storbritannia. Disse kyrne gjenkjennes på sine hvite pelser med svarte øyne, ører, neser, hover og tunger.
3. White Sindhi
Hvite Sindhi-kyr kalles også Tharparkar (Thari) storfe. Med opprinnelse i Pakistan, er deres primære bruk å arbeide og gi melk. Disse mellomstore kyrne har lange ansikter og horn som buer oppover. De er hvite eller lysegrå, med en hvit stripe nedover ryggraden. De har faste, fremtredende pukler over skuldrene og dewlaps hengende fra halsen. Endene av halene deres er svarte.
4. Belgisk blå
Belgiske blå kyr har sin opprinnelse i Belgia og brukes som kjøttfe i dag. Denne rasen har en naturlig mutasjon i myostatingenet, noe som skaper mer muskelutvikling og redusert fettavsetning. Resultatet er veldig magert kjøtt. Disse kyrne er tungt musklete og store. De begynner å utvikle musklene mellom 4–6 uker gamle. I tillegg til å være helt hvite, kan de være blå roan eller svarte. De er kjent for sitt stille, avslappede temperament.
5. White Galloway
Galloway storfe har sin opprinnelse i Skottland og er enten svarte, røde eller brune. White Galloway har en ubestemt opprinnelse, men antas å få farge fra parring med White Park storfe. Denne rasen ble ansett som sjelden i løpet av det 20.thtallet, men fikk en registreringsseksjon i stamboken til Belted Galloway Cattle Society i 1981.
Disse kyrne har kropper dekket av tykt, hvitt hår. Føttene, snuten, ørene og øynene deres er omgitt av mørk farge som enten er rød eller svart. Disse mørke merkene kan forsvinne jo mer White Galloways parer seg med hverandre.
6. White Park
White Park-kveg er sjeldne, eldgamle hornkveg som lever i Storbritannia. I USA er de kjent som Ancient White Park-kveg for å skille dem fra den amerikanske White Park-rasen. Opprinnelig brukt som kjøtt, melk og arbeidskyr, brukes White Park-feet primært til storfekjøtt i dag. Denne rasen har buede horn som vender oppover, hvite frakker i porselen og svarte eller røde fargepunkter. De ligner på rasen British White.
7. American White Park
Denne populære kjøttferasen er forskjellig fra White Park-fe til tross for det lignende navnet. De brukes også til melkeproduksjon. Denne rasen antas å være etterkommere av renrasede britiske hvite okser som ble importert til USA fra Storbritannia. En gang her avlet de med amerikanske storferaser for å skape den amerikanske hvite parken.
Disse storfe har hvitt hår og mørkesvarte eller røde neser, ører og øyne. Både hanner og hunner har store horn. De er føyelige, robuste og sunne storfe.
8. Chianina
Chianina storfe er blant de eldste renrasede storferasene. De er rent hvite og en av de største rasene i verden, med opprinnelse i Valdichiana-området i det sentrale Italia i 1500 f. Kr. I tillegg til de hvite pelsene kan de ha lysegrå nyanser rundt øynene. Hudpigmenteringen deres er svart, og de har svarte tunger, ganer, neser, øyeområder og haler. De korte hornene deres begynner hvite og blir svarte etter at kua er 2 år gammel. Kalvene blir født solbrune og blir hvite når de er 9 måneder gamle.
Disse storfeene brukes til storfekjøttproduksjon i dag. Bistecca alla Fiorentina-retten er laget av kjøttet deres.
9. Piemonte
Piemontesisk storfe har sin opprinnelse i Piemonte-regionen nordvest i Italia. De bærer på samme genmutasjon som den belgiske blå storfe, noe som gjør dem i stand til å vokse større og sterkere muskler. De brukes i dag til kjøtt- og melkeproduksjon. Pelsene deres er hvite eller hvetefargede med grå nyanser. De har svart pigmentert hud.
I tillegg til deres lange levetid og føyelige natur, uttrykker disse kyrne sterke morsinstinkter overfor avkommet og er kjent for sine evner som mor.
Konklusjon
Hvite kuraser er interessante og fulle av forskjeller som kanskje ikke er merkbare bare ved å se på bildene deres. Opprinnelse, farge og kroppsform kan alle avgjøre hvilken kurase du ser. Mens de fleste hvite kyr i dag er kjøttfe, noen har to formål og gir melk også. Vi håper at listen vår hjelper deg med å bestemme rasen til den neste hvite kua du ser.
