Den islandske kyllingen er en sjelden landrasefugl som har sin opprinnelse på Island. Landrasekyllinger overholder ikke rasestandardene, men avles opp for å tåle lokale forhold og vise egenskaper som fôring og unnvikende rovdyr. Islandske kyllinger er en liten rase som er dyktig til å søke i beitemark og skog. De fleste kyllingbønder oppdretter fuglene for eggene sine, men hanene blir også slaktet for kjøttet. Det er bare noen få tusen islandske kyllinger igjen på Island, og noen husmannsplasser i USA bruker rasen, men bestandsstatusen deres er fortsatt truet.
Raske fakta om islandske kyllinger
| Rasenavn: | Islandsk kylling |
| Opprinnelsessted: | Island |
| Bruk: | Egg, husmannsplass |
| Hane (hann) Størrelse: | 4,5-5,25 pund |
| Hen (kvinne) Størrelse: | 3-3,5 pund |
| Farge: | Alle fjærdraktfarger, røde ansikter |
| Lifespan: | 10-15 år |
| Klimatoleranse: | Kaldt klima |
| Omsorgsnivå: | Minimal |
| Produksjon: | 15 egg/måned |
| Vintersesong: | Legger mer enn andre raser |
Islandsk kyllingopprinnelse
I siste halvdel av 900-tallet ankom norrøne nybyggere til Island med husdyrene sine. De ville nordiske kyllingene tålte det iskalde klimaet, og de ble etter hvert den dominerende kyllingen på øya etter flere hundre år med avl og seleksjonsmetoder. På 1930-tallet ble Leghorn-kyllinger importert til Island og krysset med innfødte islandske fugler for å øke kjøttproduksjonen. Islandske fugler var nær utryddelse på slutten av 1950-tallet, men en gruppe bekymrede oppdrettere bidro til å øke antallet på 1970-tallet. Kyllingene ble eksportert til flere andre land som USA for å øke bestanden.
Islandsk kyllingegenskaper
I motsetning til tyngre raser som ikke er i stand til å fly, er islandske kyllinger akrobatiske fugler som kan fly bort når de er redde. Korte gjerder er ikke et hinder for småfuglen, og de er kjent for å hoppe over gjerder uten stor innsats. De er frittgående skapninger som trenger mye land å utforske for mat, og de er ikke egnet for bønder eller kommersielle operasjoner som begrenser kyllingene deres.
I USA blir islandske kyllinger mer utbredt på gårdsbruk fordi fuglene praktisk t alt er selvforsynte. De søker etter måltidene sine og trenger bare beskyttelse mot rovdyr om natten. I nordlige klimaer som opplever vintre under null, er den islandske fuglen hjemme. Eggproduksjonen deres er ikke så høy som noen av de kommersielle lagene, for eksempel Leghorn, men de kan legge egg om vinteren og produserer vanligvis rundt 180 egg i året. Landracekyllinger har flere fordeler fremfor sine mer populære rivaler. Sammenlignet med kommersielle raser som følger stive standarder, er islandske kyllinger mer genetisk mangfoldige. Etter århundrer med naturlig utvalg og begrenset menneskelig innblanding utviklet rasen på Island seg til en hardfør fôrhøster som kunne overleve i et tøft landskap. Islandske høner er kjent for sine rugeferdigheter, og småbønder trenger ikke rugemaskin når de skal oppdra islandske kyllinger.
Bruk
Islandske kyllinger brukes først og fremst til eggproduksjon av småbønder, men kjøttet deres anses som mer smakfullt enn kommersielle tilbud, og noen bønder slakter hanene sine for kjøtt. For familier som opplever lange vintre, er islandske fugler uvurderlige for å gi mellomstore egg hver måned. Siden de søker etter insekter, råtnende materiale, frø og andre organiske godsaker, trenger de ikke kommersielt fôr. Som bonde eller oppdretter kan du redusere kostnadene med islandske fugler fordi ungene kan klekkes uten rugemaskiner eller menneskelig hjelp.
Utseende og varianter
Landrasekylling er, som den islandske, avlet for spesifikke egenskaper i stedet for utseende. De kan være svarte, flekkete, brune, hvite og mange andre fargekombinasjoner. Mønstrene deres er også varierte, og noen høner og haner har topper av fjær på hodet mens andre ikke har det. De har alle røde ansikter, hvite øreflipper og legger bare hvite eller kremfargede egg. De fleste islandske fugler har en enkelt kam, men andre har andre stiler som ranunkelkammen. Alle renrasede islandske kyllinger har fjærløse bein, og oppdrettere kan trekke ut blandingsraser når de inspiserer beina.
De nåværende flokkene av frittgående islendinger kan spores tilbake til de fire linjene utviklet av kyllingoppdrettere på Island. De fire typene islandsk kylling er Hlesey-linjen, Behl-linjen, Husatoftir-linjen og Sigrid-linjen. Linjene har genetiske forskjeller, men fuglene fra hver linje ser vanligvis like ut. De har alle forskjellige farger og funksjoner. Siden genpoolen til islandsk kylling er begrenset, streber anerkjente oppdrettere etter å holde avlsbestanden mangfoldig og minimere innavl.
Befolkning/Distribusjon/Habitat
Det bor bare noen få tusen, muligens færre enn 5 000, islandske kyllinger på Island. I USA er det et lite antall islandske kyllinger brukt av husmenn og småbønder, men arten har ikke spredt seg nok til å løfte den ut av truet status. Det er imidlertid tegn på at islendinger blir mer akseptert av miljøbevisste bønder som foretrekker arvkylling fremfor kommersielle varianter. Den nylige «arvdillen» blant husmenn har ført til en større aksept for frittgående dyr som er sunnere og hardere enn masseproduserte raser.
Er islandske kyllinger bra for småskalaoppdrett?
Islandske kyllinger er bemerkelsesverdige skapninger som kan overleve på et vilt, variert kosthold og oppdra ungene sine uten hjelp. De er ideelle for småskalabønder som har tilgang til rikelig med land for næring. De trenger et hønsehus for beskyttelse om natten, men de kan streife rundt om dagen uten tilsyn. Fordi de er vikingfugler, reagerer de dårlig på høye temperaturer og må gis ly i varmere strøk. De er ikke fangekyllinger, men de er føyelige mot mennesker og blir ofte glad i eierne sine. Med en imponerende levetid kan den islandske kyllingen underholde deg og gi deg rikelig med egg i flere år.
