Mennesker har brukt ull i århundrer, til alt fra tepper og tepper til klær og alt derimellom. Derfor har sau vært svært verdifulle dyr like lenge. Det antas å være over 1000 saueraser - 60 bare i USA - og de fleste eksperter mener at det er flere saueraser enn noe annet husdyr bortsett fra fjørfe.
Selv om alle disse rasene produserer ull, produserer ikke alle samme type ull, og noen raser produserer fin, myk ull som passer til klær, mens andre produserer hardere ull som er best for tepper eller tepper. Dessuten produserer noen sauer langt mindre ull enn andre, og disse egner seg bedre til ullproduksjon.
De 15 beste sauerasene for ullproduksjon
1. Bond
| Ulltype: | Fine |
| Ulllengde: | 4–5 tommer |
| Best egnet for: | Peder, strikking |
The Bond Sheep er en australsk sauerase kjent for å produsere høyytende ull som vanligvis er den lengste blant finullproduksjonen. De er en hybrid rase av Merinos og Lincolns, krysset for å tilpasse seg det varme miljøet i Riverina-området i Australia. De brukes først og fremst til ullproduksjon, men er også dyr med to formål som brukes til kjøttproduksjon.
2. Borderdale
| Ulltype: | Lang, myk |
| Ulllengde: | 4–7 tommer |
| Best egnet for: | Tunge, hardføre klær |
Borderdale-sauen ble utviklet i New Zealand og er en krysning mellom Border Leicester og Corriedale. De er middels til store sauer som brukes til både ull- og kjøttproduksjon og er kjent for sin gode veksthastighet og lave følsomhet for fotråte.
3. Cormo
| Ulltype: | Fine |
| Ulllengde: | 4–5 tommer |
| Best egnet for: | Allsidig ull mest for dyre klær |
Cormo-sauen oppsto i Tasmania, Australia, på 1960-tallet og er en krysning mellom en Merino og Corriedale. Ullen fra Cormos er høyytende, med høy grad av fiberjevnhet, og er hovedsakelig hvit og svært allsidig. Cormos er mellomstore sauer som vokser raskt, og som sådan brukes de til ullen sin og i kjøttindustrien.
4. Corriedale
| Ulltype: | Fine |
| Ulllengde: | 3–5 tommer |
| Best egnet for: | Peder, benklær |
Corriedale er en tobrukssau som brukes til ull og kjøtt, en hardfør sau som er svært tilpasningsdyktig til en rekke forhold og kom fra å krysse en Lincoln Longwool og Merino. Rasen oppsto i New Zealand på slutten av 1800-tallet – en av de eldste krysningene – og er nå en populær rase over hele verden.
5. Cotswald
| Ulltype: | Fin, silkemyk |
| Ulllengde: | 8–12 tommer |
| Best egnet for: | Veving, filt |
Cotswald er en ganske sjelden rase, som stammer fra Cotswald-åsene i England. De er en rase med to formål som brukes til både kjøtt og ull, selv om sjeldenheten deres gjør dem mer egnet for ullproduksjon. De er kjent for å være rolige og vennlige sauer og er unike ved at værene ikke har horn. Cotswald-ull er ekstremt sterk og vokser raskt.
6. Debouillet
| Ulltype: | Fine |
| Ulllengde: | 3–5 tommer |
| Best egnet for: | Babyklær, filt |
En krysning mellom Delaine-Merinos og Rambouillet sauer, er Debouillet en hardfør og tilpasningsdyktig rase oppdrettet nesten utelukkende for ullproduksjon. De er mellomstore til store sauer som opprinnelig ble utviklet i New Mexico på begynnelsen av 1920-tallet, med lang, fin ull med en dyp, tett krympe som er høyt verdsatt av ullprodusenter.
7. Herdwick
| Ulltype: | Tung, grov |
| Ulllengde: | 6–10 tommer |
| Best egnet for: | Tepper, tepper |
Herdwick-sau er primært oppdrettet for kjøttproduksjon fordi ullen deres er grov og vanskelig å farge, men det har nylig vært en oppblomstring i bruken av fleece. De har sin opprinnelse i England og er kjent for å være territorielle dyr som ikke forviller seg langt fra hjemmet sitt. De er hardføre sauer som tåler kalde temperaturer og overlever på lite mat, noe som gjør dem enkle å ta vare på.
8. Merino
| Ulltype: | Ultrafin, myk |
| Ulllengde: | 2–4 tommer |
| Best egnet for: | Babyklær, plagg som ligger nærmest huden |
Merinos har sin opprinnelse i Spania, og ullen deres er kjent for å være noe av det mykeste, fineste ullen som finnes, og det er dermed en av de mest verdifulle ulltypene på markedet. Merinoer er også ofte brukt til kjøttproduksjon og er hardføre og tilpasningsdyktige dyr, noe som gjør dem til en av de mest populære, svært ettertraktede sauerasene i verden.
9. Polwarth
| Ulltype: | Fin, myk |
| Ulllengde: | 3–5 tommer |
| Best egnet for: | Håndspinn, toving |
En australsk rase som oppsto på slutten av 1800-tallet, Polwarth-sauen er et stort dyr med 25 % Lincoln og 75 % Merino blodlinjer, krysset for å forbedre merinoens hardførhet. De brukes ofte til ull, men av og til også til kjøttproduksjon, og rasen har blitt eksportert over hele verden siden den ble utviklet.
10. Rambouillet
| Ulltype: | Fine |
| Ulllengde: | 2–4 tommer |
| Best egnet for: | Babyklær, klær etter huden, toving |
Den store og robuste Rambouillet er en rase som ofte brukes til både kjøtt- og ullproduksjon og gir en fin, elastisk ull som er en av de beste til bruk i toving. Rasen oppsto i Frankrike på slutten av 1700-tallet og er kjent for sine store, buede, dekorative horn. De er sterke, solide, tilpasningsdyktige dyr som er godt egnet til nesten alle klima og finnes i mange land rundt om i verden.
11. Romney
| Ulltype: | Sterk, tung |
| Ulllengde: | 4–7 tommer |
| Best egnet for: | Tepper, tepper, kåper, gensere |
Romney er en "lang ull" -rase som oppsto i England tidlig til midten av 1800-tallet og produserer høye utbytter av tøff, allsidig ull. Rasen er også ofte brukt i kjøttproduksjon, og på grunn av dette og allsidigheten til ullen deres, finnes de i nesten alle saueproduserende land i verden. Rasen er også svært motstandsdyktig mot fotråte og er en produktiv oppdretter, så det er lett å se hvorfor de er en av de mest populære rasene som finnes.
12. Shetland
| Ulltype: | Fin, myk |
| Ulllengde: | 5 tommer |
| Best egnet for: | Fine tweeds, gossamer blonder |
Shetlandssauen har sin opprinnelse på Shetlandsøyene i Skottland og produserer noe av det fineste ull av alle europeiske saueraser. Shetland er små og saktevoksende sammenlignet med de fleste andre kommersielle raser, men de er hardføre, tilpasningsdyktige og langlivede sauer og verdifulle på grunn av sin fine ull og bruk i kjøttproduksjon. Disse hardføre sauene kan overleve under tøffe forhold på lite mat og er dermed mye lettere å ta vare på enn mange andre kommersielle raser.
13. Suffolk
| Ulltype: | Fin, myk |
| Ulllengde: | 2–3,5 tommer |
| Best egnet for: | Peder, gensere |
Suffolk-sauene oppsto i England på slutten av 1700-tallet, og selv om rasen primært er oppdrettet for kjøtt, er ullen deres også høyt verdsatt. De er kjent for å være føyelige og stille dyr som er enkle å håndtere og ta vare på, noe som gjør dem flotte for nybegynnere. De er en av de mest tallrike og mest utbredte sauerasene i verden.
14. Targhee
| Ulltype: | Myk, fin, elastisk |
| Ulllengde: | 5 tommer |
| Best egnet for: | Strikke, gensere, babyklær, døende |
En relativt ny sauerase som oppsto på 1920-tallet i USA, Targhee-rasen ble utviklet av United States Department of Agriculture på jakt etter en vestlig rase som hadde et godt utbytte av både kjøtt og ull. De er hardføre, tilpasningsdyktige dyr som til tider brukes til kjøtt, men først og fremst til ullproduksjon. De er kjent for å være medgjørlige og enkle å håndtere.
15. Teeswater
| Ulltype: | Lang, skinnende, fin |
| Ulllengde: | 8–12 tommer |
| Best egnet for: | Håndspinning, laging, døende |
Teeswatersauer oppdrettes primært for kjøttproduksjon, men produserer også lang, seig ull som er svært ettertraktet av håndverkere. De er utrolig hardføre dyr som kan tilpasse seg de fleste klima og miljøer og er føyelige, langlivede og enkle å ta vare på. De har en karakteristisk lang fleece med en umiskjennelig toppknute av ull på hodet, og de er vanligvis off-white eller grå i fargen.
