Det finnes hundrevis av saueraser der ute. Selvfølgelig er noen mer populære enn andre. Noen er lette å få tak i hvis du bor i Nord-Amerika, andre døde ut for flere tiår siden. Mange er hjemmehørende i andre områder og har ikke blitt importert til USA i et stort antall. Av denne grunn er det ikke mulig å få tak i alle sauerasene når man bor i Nord-Amerika.
I denne artikkelen skal vi se på noen av de vanligste sauerasene i USA. Hvis du ønsket å kjøpe en sau fra noen av disse rasene, ville det sannsynligvis ikke være for vanskelig å finne noen som er villig til å selge deg en. Disse sauene brukes til en rekke formål, fra kjøtt til ull.
De 12 populære sauetypene
1. Merinoullsau
Dette er teknisk sett en generell rase, ikke en spesifikk rase. Imidlertid er de fleste av disse sauene ganske like og brukes alle til det samme - høykvalitets ull. Disse sauene produserer noe av det beste av alle sauer, og det er derfor de har spredt seg så langt som Australia, Sør-Afrika, Sør-Amerika og USA. Disse sauene utgjør nesten 50 % av verdens sauebestand. De er ekstremt populære.
Deres fine ull gjør seg godt i tørre og halvtørre områder. De har et veldig sterkt flokkinstinkt, som gjør dem lettere å ta vare på. De er veldig produktive og produserer mye ull. De kan tilpasses forskjellige miljøer, derfor har de spredt seg over hele verden. De er også utmerkede grovfôrer, så du trenger ikke å bekymre deg så mye om maten deres. De har også en ganske lang levetid og holder seg produktive gjennom hele livet.
Ullen deres er delikat og myk. Det anses vanligvis som svært høy kvalitet. Mesteparten av verdens ull kommer fra disse sauene. Ullen brukes ofte til ytelsesidrettsklær.
Ordet "merino" kommer fra Spania, hvor sauen ble introdusert på 1100-tallet. Den har spredt seg over hele verden siden den gang. American Rambouillet er en av de vanligste rasene av merinosau i USA.
2. Rambouillet sau
Dette er en spesifikk rase av merinosau. Det er imidlertid utbredt. Det er sannsynligvis en av de vanligste kommersielle sauene som finnes. Av denne grunn fortjener den sin egen kategori. Det er Merino sauen på steroider når det kommer til popularitet. Praktisk t alt hver sau du ser i statene er sannsynligvis en Rambouillet-sau.
Disse sauene er grunnbestanden til de fleste sauene i USA. De kalles også den franske merinoen, da de stammer fra den originale spanske merinosauen. Imidlertid ble de også krysset med den franske Rambouillet, som er en vanlig sau i Frankrike. Dette krysningsprogrammet dateres tilbake til 1800-tallet, så denne rasen har eksistert en stund.
Til tross for navnet deres, var det faktisk Tyskland som populariserte og avlet frem denne rasen til å være hva den er i dag. De er litt større enn den originale spanske merinoen, noe som også betyr at de produserer mer ull. De er også litt mer robuste, noe som skyldes deres større størrelse også.
Rasen ble importert til USA tidlig i utviklingen, og den amerikanske raseforeningen Rambouillet ble dannet i 1889. De vil jobbe med standardene for denne rasen og støtte denne rasens avl av høy kvalitet.
Til tross for at de er store, har disse sauene fortsatt sitt sterke flokkinstinkt. De har også lang levetid og produserer ull av høy kvalitet for det meste av livet. De kan brukes til kjøtt så vel som ull, siden de er mer betydningsfulle enn de fleste ullsau. Dette gjorde dem veldig populære i Amerika, hvor dyr med to formål ser ut til å gjøre det lenger enn nisjedyr.
3. Suffolk Sheep
Dette er en av de mest populære fårekjøttsauene i USA. Den har middels lang ull, men klippes vanligvis ikke. I stedet brukes den nesten utelukkende til kjøtt.
Denne rasen kjennetegnes mest av sine svarte ben og hode. Du kan nesten umiddelbart se om en sau er en Suffolk-sau basert på fargen på hodet og bena.
Denne rasen er utbredt, spesielt i USA. Nesten alle kjøttsauer tilhører denne rasen. Denne sauen utgjør mer enn 50 % av rasesauregistrene. Det var opprinnelig et resultat av kryssing av Southdown-værer og Norfolk-hornsøyer for over 200 år siden i det sørøstlige England. Imidlertid har de vært en rase så lenge at standardene deres er satt i stein.
De er en raskt voksende rase som blir ganske stor. De produserer tungt kjøtt av høy kvalitet. Disse to egenskapene er hovedsakelig grunnen til at de er så populære. De ble introdusert til USA i 1888 og har vært populære siden.
4. Hampshire Sheep
Hampshiresauen er en rase med to formål. De produserer ull av god kvalitet og utmerket kjøtt, og de gjør begge jobbene eksepsjonelt bra. I likhet med Suffolk-sauene har de også svarte ben og ansikter, noe som gjør dem anstendig å skille.
Disse sauene vokser raskt, og lar dem produsere kjøtt av høy kvalitet ganske raskt. De er aktive grovfôrer og er veldig rolige sauer. Disse egenskapene gjør dem rimelig enkle å ta vare på.
Som de fleste raser vi har lest om så langt, kom denne rasen først på 1800-tallet. Den ble avlet ved å krysse Southdowns til Hampshire Downs i U. K. Den ble populær i USA kort tid etter at den ble avlet.
5. Katahdin Sau
Denne sauen er en hårsau som for det meste er avlet for kjøtt. Den ble utviklet i USA på 1950-tallet, noe som gjør den til en av de nyeste populære rasene. De er oppk alt etter området der de først ble oppdrettet, Mt. Katahdin i Maine. De ble krysset av en amatørgenetiker som prøvde å lage en sau som var lettere å ta vare på – og han lyktes.
Denne sauen trenger veldig lite stell. Den krever svært lite vedlikehold og er motstandsdyktig mot de fleste værforhold. De ble tross alt oppdrettet i Maine. De er naturlig resistente mot parasitter, så det er en ting mindre bønder trenger å bekymre seg for. Du trenger ikke engang å klippe dem, siden de kaster av seg vinterfrakken. Dette gjør dem også mer egnet for varme omgivelser, siden de bare vil kaste av seg pelsen når det er nødvendig.
De er mellomstore og ideelle for beitelamning. De er flinke til å søke og tar seg av de fleste av sine egne behov.
6. Dorper Sau
Dorper-sauene er utrolig hardføre. De er mest populære i Sør-Afrika, men du kan finne dem i Amerika også. De er best i tørre forhold, det er der de stammer fra. Imidlertid er de svært tilpasningsdyktige og kan venne seg til nesten alle miljøer. Deres popularitet begynte å ta av i USA i 1995, så de er ikke ekstremt utbredt ennå.
Pelsen deres er både ull og hår. Den faller av når den klippes, noe som gjør dem litt lettere å ta vare på. De er for det meste avlet som fårekjøtt-sauer.
De er først og fremst verdsatt for saueskinnet sitt, som er ekstremt tykt og beskytter mot hardt vær. Denne huden har fått navnet "Cape Clovers", som den fortsatt markedsføres under i dag. Faktisk kommer mye av sauens kadaververdi fra deres berømte saueskinn, ikke nødvendigvis kjøttet. Imidlertid produserer de fortsatt kjøtt av høy kvalitet – men saueskinnet deres er verdt mer.
7. Dorset Sheep
Dorsetsauen er avlet for kjøtt. Den har middels lang ull og er mest kjent for sin produktive lamming. De fleste Dorset-sauene i USA er Polled Dorset, som er en spesiell type. De er produktive oppdrettere og melkere, som de noen ganger utelukkende brukes til. Imidlertid er de mest verdsatt for sin høykvalitets kjøttproduksjon.
Denne rasen oppsto i Salem, Oregon, i 1860. Polled Dorset oppsto imidlertid i Raleigh, North Carolina.
Denne rasen er nest etter bare Suffolk-rasen i USA når det gjelder popularitet. De er også den mest populære rasen med hvit ansikt i USA. Hvis du ser en sau med hvit ansikt, er det sannsynligvis en Dorset.
8. Southdown Sheep
Hvis du har lest så langt, vil du vite at denne sauen ble krysset for å produsere de fleste av de kjente sauerasene i USA i dag. Til tross for at de fleste av dens etterkommerraser overstiger Southdown i popularitet, er denne rasen fortsatt noe populær i USA i dag. De er sauer med to formål som produserer middels ull og kjøtt av høy kvalitet.
De har bidratt med gener til rasene Suffolk, Hampshire og Oxford, som alle er relativt populære i dag. De stammer fra det sørøstlige England og er en av de eldste sauerasene i verden. De var i Connecticut så langt tilbake som 1648.
Rasen er middels stor og har et gråaktig ansikt og ben. Disse sauene er nyttige for å beite ugress i vingårder, da de er for korte til å nå selve druene. Noen ganger blir de ansatt for dette formålet.
9. Karakul sau
Dette er muligens den eldste tamme sauen i verden. Vi vet at de dateres tilbake til minst 1400 f. Kr. i Persia. Imidlertid går de sannsynligvis enda lenger tilbake enn det. Det er da vi har den første posten av dem.
De er «feit-tailed sauer», noe som betyr at de smaker litt annerledes enn de fleste sauer. De brukes mest til fårekjøtt og er en av de mest populære fetthalesauene i dag. De finnes for det meste i de tørre områdene i Afrika, Midtøsten og Asia. Du kan imidlertid finne dem i USA også.
De ble først introdusert i USA tidlig på 20-talletthtallet, hvor de for det meste ble brukt til produksjon av skinn. De passer for tiden en spesiell nisje i fiberkunstindustrien. Deres fleece har et grunt fettinnhold og er lett å spinne. Det gjør perfekt teppegarn. Ullen deres er der kunsten å tove kom fra, og mye av ullen deres brukes fortsatt til toving i dag. Små flokker holdes i hele USA av denne grunn.
10. Lincoln Sheep
Denne sauen ble brakt fra England til USA på 1700-tallet. Den er kjent som verdens største sauerase, med modne værer som veier alt fra 250 til 350 pund. De har lang ull som er av veldig høy kvalitet. Deres fleece er etterspurt for spinning og veving.
De har den tyngste og groveste fleece av alle langullede sauer. Dette er en av hovedårsakene til deres popularitet; de passer inn i en veldig spesifikk nisje. Du kan ikke få lignende ull fra noen annen sauerase.
11. Islandsk sau
Den islandske sauen kommer fra Island, som du kanskje gjetter. Det er en arv som ikke er populær. Imidlertid øker det i antall etter hvert som bøndene beveger seg tilbake mot arveraser. De er ikke så rolige og tamme som noen andre raser. Imidlertid kan de heves for fiber, kjøtt og melk. De er veldig allsidige og hardføre.
De er dobbeltbelagte, noe som beskytter dem mot ekstreme miljøer. Ullen deres regnes som lav kvalitet og brukes vanligvis til tepper. De er ganske produktive i Nord-Europa, men de ble ikke introdusert i Nord-Amerika før i 1985.
De er effektive planteetere, siden de brukes i et relativt tøft miljø. De er også beskyttet under islandsk lov, hvor det er ulovlig å importere andre sauer.
12. Navajo Churro Sheep
Dette er den eldste rasen i USA. De fleste av disse dyrene befinner seg i New Mexico i dag. De ble importert til Nord-Amerika på 1500-tallet, hvor de ble brukt til å mate de spanske hærene. De er hardføre og tilpasningsdyktige, i tillegg til intelligente.
De har delikat kjøtt og en dobbel pels. Ullen deres er av lav kvalitet, men den brukes i noen vevehåndverk. De har blitt en viktig del av Navajo-kulturen, og gir kjøtt, melk, skinn, horn og ull. Den amerikanske regjeringen utryddet dem nesten på 1860-tallet og igjen på 1930-tallet, hvor antallet ble senket til rundt 800 dyr.
Heldigvis gjør de comeback i dag. Et avlsprogram i 1978 samlet de overlevende og begynte å hjelpe rasen med å komme tilbake fra randen. I dag er de få, men ikke ansett som truet.
