Når det kommer til kalkuner, er skiferkalkunen helt nydelig. Denne gamle kalkunen er kjent for sin skiferblå farge, og er populær for bruk i utstillinger. Den har også blitt brukt til kjøtt (som sies å være deilig!), men sjelden til eggproduksjon. Imidlertid er disse vakre fuglene tilsynelatende ganske sjeldne og anses som truet.
Raskfakta om skifertyrkia
| Rasenavn: | Skifer eller blå skifer |
| Opprinnelsessted: | Nord-Amerika |
| Bruk: | Kjøtt, egglegging, utstilling |
| Tom (mann) Størrelse: | 23 lbs |
| Hen (kvinne) Størrelse: | 14 lbs |
| Farge: | Solid til askeblått |
| Lifespan: | 5–9 år |
| Klimatoleranse: | Nesten alle klima |
| Omsorgsnivå: | Easy |
| Eggproduksjon: | Dårlig |
Slate Turkey Origins
Tidlige tekster sier at skiferkalkia kom fra en krysning mellom en svart kalkun og en hvit kalkun, men det er ingen genetisk bevis som støtter det. Det er også en teori om at denne rasen ble til som en krysning mellom en spansk svart kalkun og en svart norfolk (eller en svart norfolk og en østlig vill). Ingen vet med sikkerhet hvor eller hvorfor skiferkalkunen ble til. Vi vet bare at den har sin opprinnelse i Nord-Amerika.
Skifer Tyrkia kjennetegn
Skiferkalkuner er generelt kjent for å være ganske føyelige og milde (derav hvorfor de brukes som kjæledyr). De kan også være ganske vennlige! Tommene kan imidlertid bli aggressive og til og med territorielle hvis du ikke er forsiktig. For det meste er disse fuglene lette å temme, så du burde egentlig ikke ha mange problemer med å håndtere dem.
De vil bruke en stor del av tiden sin på å streife rundt i hagen på jakt etter mat, noe som betyr at med denne kalkunen vil de stort sett forsyne seg selv mens du supplerer litt med kalkunfôr. Skiferkalkunen krever heller ikke stell, men du bør holde øye med insektangrep.
Denne fuglen vil vokse til en ganske rimelig størrelse, og det er derfor den egner seg så utmerket til kjøttproduksjon. Imidlertid er eggleggingsproduksjonen deres egentlig ikke noe å skrive hjem om. Du kan få noen egg fra denne rasen, men det er sannsynligvis bedre at du ikke har egglegging som hovedgrunnen til å beholde denne kalkunen.
Slate Turkey ble anerkjent som en standardrase av American Poultry Association i 1874.
Bruk
De primære bruksområdene for en skiferkalkun er kjøtt og utstilling, selv om noen også bruker dem til egglegging eller som kjæledyr.
Når det kommer til kjøttet til skiferkalkunen, sies de å produsere mer mørkt kjøtt enn hvitt kjøtt som er ekstra velsmakende. Skiferkalkunens eggproduksjon er dårlig da de stort sett bare legger om våren og sommeren. Eggstørrelsene varierer fra store til ekstra store, med egg som er en kremfarge med brune flekker.
Utseende og varianter
Skiferkalkuner er mellomstore kalkuner når de er fullvoksne. Hovedfargen deres - en blå farge som spenner fra solid til ashy - kom på grunn av to genetiske mutasjoner. Den ene mutasjonen er recessiv, mens den andre er dominerende, og begge produserer den blå skiferfargen, men i forskjellige nyanser. Høner er vanligvis en lysere nyanse enn toms. Disse kalkunene kan også ha noen svarte flekker på fjærene; det anses imidlertid som en defekt hvis de har hvite eller brune flekker.
Wattles, struper og hoder varierer fra rødt til blåhvitt, mens nebb er hornfarget. Skjegg er svart, øynene er brune og tærne er rosa. Selv om de er mindre dokumentert enn andre kalkuner (som betyr at denne rasen har en tendens til å ha flere variabler i fargen), kommer de vanligvis i tre fargefaser. Disse inkluderer blå med svarte flekker, helt svart eller helt blågrå.
Befolkning
Dessverre har bestanden av skiferkalkuner blitt jevnt nedadgående. Faktisk regnes disse arvekalkunene som ganske sjeldne og glob alt truet. De er for øyeblikket på overvåkningslisten til American Breeds Livestock Conservancy. Noen eksperter mener at disse kalkunene nærmer seg utryddelse.
Er skiferkalkuner bra for småskalaoppdrett?
Skiferkalkuner ville være bra for småskalaoppdrett siden de er enkle å ta vare på og oppdra. De krever ikke mye - bare nok å spise og et trygt sted å bo for det meste. Men siden disse kalkunene er så sjeldne, kan det være vanskelig å skaffe seg en. Du kan finne klekkerier som selger skiferkalkuner, men det er kanskje bare et lite beløp tilgjengelig.
Se også: Hva spiser kalkuner i naturen og som kjæledyr?
Konklusjon
Selv om den er sjelden og truet, kan den vakre skiferkalkunen fortsatt være et utmerket tillegg til enhver gård (hvis du klarer å få tak i en). De produserer rikelig med kjøtt og skaper fantastiske utstillingsfugler da de kommer i en rekke nyanser og farger. De lager til og med nydelige kjæledyr!
