Det er nok en stor underdrivelse å si at folk flest ikke kan så mye om kyr. Tross alt er de først og fremst husdyr som vanligvis ikke holdes som kjæledyr. Kyr er imidlertid veldig viktige for mange samfunn, og gir alt fra kjøtt til melk og fra kjæledyrmat til hjemmeinnredning. De er mer intelligente enn de fleste ofte gir dem æren for, og å tilbringe tid med eller holde kyr kan være hyggelig og givende. For å rense luften om kyr, her er noen av de vanligste mytene og misoppfatningene folk har om kyr og sannheten.
De 10 største kumytene og misoppfatningene:
1. Kyr er dårlige for miljøet
Selv om kyr lager ganske store mengder klimagasser, med en enkelt storfe som skaper rundt 220 pund metangass årlig. Ifølge US Environmental Protection Agency i en studie utgitt i 2016, sto imidlertid hele landbruksindustrien for 9 % av klimagassutslippene. Elektrisitet og transport utgjorde begge 28 % hver.
2. Gjødsel er bare bra for å mate planter
Forskere har jobbet hardt for å finne bedre måter å bruke kugjødsel på. Siden kugjødsel er rik på cellulose på grunn av kuenes høye fiberdiett, kan den faktisk brukes til å lage papir. Faktisk er dette papiret lettere å lage enn tradisjonelt papir fordi kyr allerede har gjort det meste av prosessen med å bryte ned cellulosen til en brukbar form, i motsetning til å lage papir fra bunnen av, som innebærer mekanisk å bryte ned cellulosen.
3. Kyr er ikke farlige
Tro det eller ei, tamkyr er ansvarlige for flere dødsfall hvert år. Faktisk dreper tamkyr rundt 20 – 22 mennesker årlig. Selv om det ikke er et stort antall mennesker, for å sette denne informasjonen i perspektiv, bør du vite at haier bare dreper rundt 10 mennesker årlig. For hva det er verdt er det imidlertid mindre sannsynlighet for at bønder som behandler kyrne sine vennlig blir skadet av storfe enn de som behandler kyrne sine hardt eller hvis storfe ikke lærer å stole på dem.
4. Kyr har fire mager
Denne er en vanlig misforståelse som oppstår fra forvirring rundt fordøyelsessystemet til drøvtyggere. Kyr har bare én mage, men den magen består av fire separate rom. Drøvtyggeres mage består av vomma, reticulum, omasum og abomasum. Hvert rom spiller en viktig rolle i fordøyelsen og for å sikre at kyrne kan trekke så mange næringsstoffer som mulig fra maten de spiser.
5. Kyr sløser med land som kan brukes til jordbruk
Heldigvis kaster ikke de fleste bønder bort jord av høy kvalitet som kan brukes til å dyrke produkter på oppdrett av kyr. De fleste kyr er oppdrettet på land som ikke er bra for andre landbruksformål av ulike årsaker, inkludert dårlig jordkvalitet, temperatur og fuktighet og andre miljøfaktorer.
6. Alle storfe er kyr
Ikke alle tamstorfe er kyr. Teknisk sett er en ku en kvinnelig storfe som har født minst ett avkom. En kvige er en kvinnelig storfe som ikke har født noen avkom, mens en avlet kvige er en drektig kvige. En intakt hann storfe er en okse, mens en kastrert hann storfe er en stut.
7. Kyr produserer samme mengde melk uansett
Glade kyr produserer mer melk, ifølge vitenskapen. Faktisk er det mer sannsynlig at kyr som føler seg trygge og komfortable med behandlerne sine og som har blitt vist hengivenhet og gitt navn, produserer mer melk enn stressede, redde eller generelt ulykkelige kyr. Stressede og ulykkelige kyr har høyere nivåer av kortisol, som er et hormon assosiert med stress. Kortisol kan hemme produksjonen av melk, redusere eller stoppe produksjonen helt.
8. Okser blir sinte når de ser rødt
Som alle storfe, er okser rød/grønn fargeblinde. Dette betyr at de ikke er i stand til å skille mellom nyanser av rødt, grønt og til og med oransje og brunt. De kan også slite med å bestemme forskjellen mellom nyanser av blått og lilla på grunn av deres manglende evne til å se den røde komponenten i disse fargene. Når en oksekjemper jobber for å pirre opp en okse, lykkes han gjennom bevegelsen av tøyet, ikke selve fargen. En klut av hvilken som helst farge ville være nok til å forstyrre en okse, spesielt en stresset okse. Den tradisjonelle røde fargen knyttet til oksekamp brukes faktisk til å skjule oksens blod på tøyet og matadorens klær.
9. Bare okser har horn
Om et storfe har horn eller ikke, bestemmes ikke helt av kjønnet. Rasen til kua vil også avgjøre om hunnene skal ha horn eller ikke. Noen storfe er naturlig pollete, eller hornløse, uavhengig av kjønn, som Angus, Brangus og Galloway. Andre raser kan være naturlig horn uavhengig av kjønn, som Longhorn, Highland og Hereford.
10. Kutipping er et morsomt tidsfordriv
Dette burde ikke komme som noen overraskelse, men et dyr på 1500 pund er ikke lett å velte! Legg til det hvor mistroende kyr kan være til fremmede og det faktum at de vanligvis sover liggende, og du har en oppskrift på at kutipping ikke er mer enn en urban legende. Det er ikke å si at noen mennesker ikke har forsøkt å tippe kuer, men de fleste kuene kommer ikke til å være med på å bli skremt i mørket og veltet. Hvis du tror det kan være en god idé å prøve å tippe kuer, kan du gå tilbake til myte 3.
I konklusjon
Lærte du noe du ikke allerede visste om kyr? Kyr er nydelige dyr som fyller et behov for mange typer produkter. Kyr er vanligvis milde dyr når de blir tatt vare på, men de er store og kraftige, så det er viktig å ikke undervurdere dem. Ting som at kuer tipper og går inn i beitemark kan føre til skade eller død, så sørg for å behandle alle kuer du møter med respekt og vennlighet.
