Hvis du oppdrar kyllinger til mat, kommer det en tid da de må møte øksen. For nye bønder får uttrykket «løpe rundt som en hodeløs kylling» deg uten tvil til å lure på om kyllinger kan overleve å bli halshugget.
For å svare på spørsmålene dine har vi satt sammen denne korte guiden om hvor lenge kyllinger kan overleve uten hodet.
Hvorfor løper kyllinger uten hodet?
Når de utføres riktig, lever kyllinger bare i noen få minutter. Under halshugging alvorliger du både hjernestammen og halsen. Ikke bare blør fuglen i hjel, men de har heller ikke lenger den nødvendige hjernefunksjonen som kreves for å leve.
Enhver løping og rykninger som halshuggede kyllinger gjør er et naturlig resultat av halshuggingen. Dette skjer ikke i alle tilfeller og avhenger av om nervene i ryggmargen er intakte. Selv om kyllingen ikke vil overleve lenge uten hjerne, holder nervesystemet kroppen i bevegelse selv etter det første tapet av hodet.
Uttrykket «løpe rundt som en hodeløs kylling» kommer fra disse korte bevegelsene etter døden. Disse nerveutløste rykningene skjer med alle dyr og mennesker, ikke bare kyllinger.
“Miracle” Mike
Mens de fleste halshuggede kyllinger bare overlever noen få minutter etter henrettelse, er det registrert et tilfelle av en hodeløs kylling som overlevde i 18 måneder etter en mislykket halshugging. Denne kyllingen ble kjent som "Miracle" Mike, eller Mike the Headless Chicken.
Historien hans er litt morbid. I 1945 forsøkte en bonde k alt Lloyd Olsen i Fruita, Colorado, å halshugge Wyandotte Rooster. Selv om han lyktes i å kutte hodet på kyllingen, lot han halsen og en del av hjernestammen være intakt. Begge disse fakta betydde at Mike, den nå hodeløse kyllingen, hadde nok hjernefunksjon til å fortsette å leve.
Han hadde et fungerende hjerte og lunger og kunne spise, gå og sitte som andre høner. For å holde ham i live brukte Olsen en pipette for å levere mat gjennom Mikes spiserør og ryddet opp slim som Mike kunne kveles av med en sprøyte.
18 måneder etter at han ble halshugget, døde Mike på et motellrom - et resultat av en inhalert maiskjerne og Olsen glemte pipetteen på det siste showet deres. På den tiden hadde han tjent 4500 dollar i måneden på hodeløse kyllingshow.
For å hedre «Miracle» Mikes minne, arrangerer hjembyen hans en Mike the Headless Chicken Day i mai.
Konklusjon
Selv om det er et sykelig tema, spesielt for de av oss som er pysete, er spørsmålet om hvor lenge en kylling kan overleve uten hodet et vanlig spørsmål. For vellykkede henrettelser er svaret noen få minutter, og eventuelle rykninger er et naturlig resultat av post mortem nervesignaler som stopper etter noen få øyeblikk.
Unntaket fra dette er Mike the Headless Chicken, som levde i 18 måneder etter å ha blitt halshugget. Vi lar det være opp til deg å avgjøre om han var heldig som overlevde.
