Mange anser en kalkun – vill eller oppdrettet – som en velsmakende godbit til Thanksgiving-middagen og ingenting annet. Det er mer med disse fuglene enn et spesielt tillegg til måltidsplanen din for ferien.
Vi har satt sammen disse morsomme fakta om kalkuner slik at du kan lære mer om denne ydmyke fuglen og dele ny kunnskap med familien din.
16 Fascinerende og morsomme Tyrkia-fakta
1. Ville kalkuner kan fly over korte avstander
Selv om de fleste er vant til å se tamme kalkuner uten flyging vandre rundt på gårder, kan ville kalkuner fly. De flyr imidlertid ikke sørover om vinteren som andre fugler. Kalkuner kan bare fly korte avstander - 0,25 miles er omtrent den lengste avstanden som vingene deres kan bære dem.
2. Ville kalkuner kan nå 55 mph når de flyr
Ville kalkuner kan nå 85 km/t når de sprer vingene. Selv om de bare kan sveve korte avstander, kan de gjøre det imponerende raskt.
3. Kalkuner kan løpe opptil 25 km/t
Som landbaserte fugler kan kalkuner løpe ganske fort: 25 mph er den toppregistrerte hastigheten som kalkuner kan nå når de løper.
4. Kalkuner ble nesten utryddet
På begynnelsen av 1800-tallet ble ville kalkuner nesten jaktet til utryddelse. Antallet deres var så lavt at det faktisk ikke fantes kalkuner i Connecticut i 1813 eller i Vermont i 1824. Bevaringsarbeid ble startet på 1970-tallet for å redde arten, og siden den gang har kalkuntallet økt eksponentielt. Befolkningen anses fortsatt som ustabil på grunn av jakt og andre problemer.
5. Synet og hørselen deres er deres sterkeste sanser
Selv om kalkuner ikke er gode til å se om natten, stoler de på sitt kraftige syn i dagslys. De har også imponerende hørsel, så disse fuglene er vanskelige å snike seg inn på. Som byttedyr har kalkuner disse velutviklede sansene for å holde dem i live i naturen.
6. Hannkalkuner «sluker», men hunnene gjør det ikke
En av de mest kjente fakta om kalkuner er "sluke" -lyden de lager, som er som en høy og rask gurgling. Men ikke alle kalkuner lager denne lyden - det er bare hannene som gjør det. Det er først og fremst et parringsoppkall som er reservert for våren og lar eventuelle høner i nærheten vite at en hannkalkun er i området.
7. Hannkalkuner kalles "gobblers"
Med tanke på deres ikoniske gobbling-lyd, er det ingen overraskelse at hannkalkuner har fått kallenavnet «gobblers». Yngre, unge kalkuner kalles "jakes."
8. Babykalkuner kalles "fjærfugler"
I motsetning til babykyllinger og navnet deres "kyllinger", kalles kalkununger "fjærfugler."
9. Du kan bestemme en kalkuns kjønn ut fra bæsj
Så rart det enn høres ut, kan du fortelle kjønnet til en kalkun du sporer ved ganske enkelt å studere avføringen deres. Høner etterlater spiralformet avføring, mens gobblers etterlater avlange J-former.
10. Det er seks ville kalkun-underarter
Med så mange ville kalkuner som vandrer i USA, er det ingen overraskelse at flere underarter er spredt rundt. Avhengig av hvor du bor, kan de ville kalkunene du har tilgjengelig for jakt være en av disse seks underartene:
- østlig
- Osceola
- Rio Grande
- Merriam’s
- Goulds
- Ocellated
11. Snoodlengde bestemmer helse og attraktivitet
Snoden er en lang rød pynt som vokser fra pannen og over nebben. For hannkalkuner er denne ornamentikken både et tegn på hvor sunne de er og deres måte å tiltrekke seg en kompis på. En studie i 1997 fant at hunnkalkuner foretrekker hanner med lengre snur.
12. Kalkuner kan være aggressive
Som mange andre ville dyr kan og vil kalkuner angripe mennesker. Selv om de kanskje ikke ser ut som prizefighters, er de ikke redde for å si fra hvis du kommer for nærme, spesielt i hekkesesongen. Med sin størrelse og hastighet skremmer de dyr.
Deres kjente aggresjon har til og med ført til at Massachusetts-regjeringen har gitt tips om hvordan man unngår kamper med kalkuner.
13. Benjamin Franklin foretrakk kalkuner fremfor den skallete ørnen
Selv om han bare skrev sin mening i et brev til datteren sin i stedet for å uttrykke den til offentligheten, anså Benjamin Franklin kalkunen for å være "en modig fugl" og langt mer respektabel enn ørnen. I motsetning til hva mange tror, foreslo han aldri kalkunen som et symbol for USA.
14. Den første kalkunen ble benådet av George H. W. Bush i 1989
I disse dager er det tradisjon for USAs president å benåde en kalkun og derfor redde den fra Thanksgiving-middagsbordet. Denne praksisen er ikke så gammel som du kanskje tror.
Handen med å benåde kalkuner ble først introdusert av George H. W. Bush i 1989. Mens han deltok i en fotooperasjon med en kalkun på 50 pund, startet han en ny tradisjon ved å benåde kalkunen for å se «forståelig nervøs ut».
15. Verdensrekorden for kalkunutskjæring er 3 minutter og 19,47 sekunder
I 2009 slo Paul Kelly fra Little Claydon Farm i Essex, U. K., en lokal slakter med å sette ny verdensrekord. Han skar ut en kalkun på 3 minutter og 19,47 sekunder.
16. Navnet "kalkun" kommer fra ordet for perlehøne på tyrkisk
Til tross for opprinnelse i Nord-Amerika, fikk kalkuner navnet sitt da de ble populære i Storbritannia. Engelskmennene k alte dem "kalkunhane", som var navnet som ble brukt på perlehøns i tyrkiske land.
Siste tanker
Selv om de er mer kjent som tillegg til Thanksgiving eller julemiddager, er kalkuner mer enn hva utseendet deres antyder. Ikke bare har de en rik egen historie, men det er også mange ting om disse fuglene som ikke mange vet om.
Med denne listen over fascinerende fakta vil du forhåpentligvis huske å være takknemlig for kalkuner også!
