Pekin Duck, eller American Pekin, er blant de mest populære anderasene i USA for å holdes i husmannsplasser eller bakgårder. Som en flerbruksrase er disse endene oppdrettet for både egg- og kjøttproduksjon. Deres kjærlige og føyelige natur har ført til at mange mennesker holder dem som kjæledyr i stedet for husdyr.
Raske fakta om Pekin Duck
| Rasenavn: | American Pekin |
| Opprinnelsessted: | Kina |
| Bruk: | Egg, kjøtt, kjæledyr |
| Drake (hann) Størrelse: | 9 lbs. |
| Hen (kvinne) Størrelse: | 8 lbs. |
| Farge: | Hvit |
| Lifespan: | 8 til 12 år |
| Klimatoleranse: | Miljøherdig, kuldetolerant |
| Omsorgsnivå: | Lav til middels |
| Produksjon: | Ekstra store egg, store kjøttvolumer |
| Avl: | Dårlige eggevakter krever rugemaskin |
Pekin Duck Origins
Pekin-ender ble først brakt til USA av James E. Palmer i 1872. De 15 fuglene ble klekket ut i den kinesiske byen Peking (moderne Beijing) og reiste 124 dager til New York City. Bare ni fugler overlevde seilasen, og fem ble spist før de nådde sin endelige destinasjon. De resterende fire endene ble grunnlaget for det vi nå kjenner som den amerikanske Pekin Duck. Sommeren 1872 hadde de tre hønene lagt over 300 egg.
Andre fugler av samme type ble importert til Storbritannia i 1872, hvor de til slutt nådde Tyskland og ga opphav til den tyske Pekin. Dette er en distinkt og separat rase fra den amerikanske Pekin, med forskjellige fysiske egenskaper.
Pekin Duck-egenskaper
Pekinender er kjent for å være ikke-aggressive, vennlige fugler. De blir mer populære som gårdsdyr av denne grunn, siden de er villige til å akseptere at deres behandlere klapper dem. Ender som håndteres ofte fra klekkingstidspunktet vil lett bli vant til menneskelig berøring og håndtering, mens det er vanskeligere for eldre fugler å akseptere. Pekins favorittaktivitet rundt mennesker er å legge seg opp ned i fanget til noen mens de får strøket magen forsiktig.
Denne anderasen er utmerket på frittgående. De er i stand til å rane mesteparten av dietten mens de er på vakt for potensielle rovdyr og skynder seg tilbake til hagen for sikkerhet etter behov.
Høns er kjent for å være ganske støyende, spesielt når de blir bortskjemte som kjæledyr. De er lett opplært til menneskelige rutiner, så høner som er vant til å bli matet på en viss måte, vil garantert tute høyt hvis du kommer for sent.
Mens Pekinhøner er oppmerksomme mødre og utmerkede egglag, er de forferdelige eggsittere. Hvis du har tenkt å avle Pekin-ender, anbefales det på det sterkeste å legge eggene i en rugemaskin til ungene klekkes. Etter dette punktet tar moren deres gjerne over og lærer andungene hvordan de skal oppføre seg og grovfôre selvstendig.
Bruk
Denne anderasen er oppdrettet nesten utelukkende for kjøtt, med over halvparten av endene som er oppdrettet til slakting i USA, fra denne rasen. Dette skyldes deres raske veksthastighet og høye fôrkonverteringsforhold. Hvitfjærende ender er også lettere å plukke og rense fra skrotten.
Pekinender blir oppdrettet for egg i økende antall. I gjennomsnitt legger høner 200 til 300 ekstra store egg per år og vil typisk begynne å legge ved 5 til 6 måneders alder. De krever 8 til 10 timer med lys per dag for å legge, så de vil trenge et coop-lys for å legge i vintermånedene.
Hvis du er mer vant til å samle egg fra kyllinger, legger ender eggene sine litt annerledes. I motsetning til kyllinger, som lå på individuelle 26-timers tidsplaner, legger ender alltid egg om natten, en gang mellom skumring og daggry. Denne rutinen gjør det lettere å samle andeegg på en vanlig timeplan.
Denne innsamlingsplanen er utrolig viktig fordi ender ikke legger eggene sine inne i et reir. De slipper nesten utelukkende eggene sine hvor som helst og hvor de har lyst. Noen ganger kan en høne legge et egg og rulle det inn i reiret hvis hun føler for det.
Utseende og varianter
The American Pekin er en solid bygd, stor and som er utelukkende hvit. Kroppen deres er rektangulær og sitter omtrent 40 grader over horisontal. Dette andebrystet viser ikke en utpreget kjøl, men er bredt og glatt. Hodet på en Pekin er kremhvitt, mens bena og føttene er guloransje. De har et gult nebb som er kort og nesten helt rett.
Befolkning/Distribusjon/Habitat
Pekinender er en tamme anderase som elsker å tilbringe tiden sin utendørs, selv i de kalde vintermånedene. I motsetning til kyllinger, som foretrekker å gjemme seg inne i hagen når snøen faller, kan man ofte finne Pekins som boltrer seg hele vinteren.
Allikevel krever de et varmt hus å tilbringe natten i eller å trekke seg tilbake til under stormfullt vær. Mens ender elsker å være ute i regnet, vil de gjemme seg under tordenvær.
Ender krever tilgang til et lite svømmebasseng eller dam for å være virkelig lykkelige, og de bør aldri være uten tilgang til vann i mer enn 8 timer.
Antallet Pekin-ender i USA er i titalls millioner.
Er Pekinender bra for småskalaoppdrett?
Pekinender er et godt valg for kjæledyr eller fjørfedyr på små gårder. De vil gjerne sameksistere med høner i et høns eller streife rundt på gården frittgående. Hvis de får lov til å være frittgående, vil de søke etter mesteparten av maten.
Som et supplement eller i vintermånedene kan ender fôres med fjærfe eller kyllingfôr, men de vil få mer protein fra viltfôr. Startfôr for kyllinger er egnet for unge andunger. Siden andenebb er bygget litt annerledes enn andre fjørfedyr som kyllinger eller kalkuner, vil de ha fordel av et pelletert eller smuldret fôr i stedet for å skrape, som de synes er vanskelig å plukke opp.
Siste tanker
Pekinender er en amerikansk anderase som kan oppdras til både egg og kjøtt. Deres vennlige og trenbare natur gjør dem til populære gårdsdyr. Hvis de er oppdratt fra en klekking, kan de lett bli vant til å bli håndtert av mennesker. Disse endene er hardføre og tåler kaldt klima. Hvis de får lov til å streife fritt, vil de få mesteparten av dietten fra fôr, noe som gjør dem enkle å holde.
