Strutseegg er de største eggene av enhver fugl i verden. De er omtrent 24 ganger så store som et høneegg, og veier opptil 1,5 kg hver, og de er spiselige, selv om noen anser dem for å ha en rikere smak enn kyllingegg. Hvis du har tenkt å spise et, bør du forvente å vente opptil en time med å mykkoke et lite til middels egg, og to timer eller mer for et stort: forutsatt at du finner en panne som er stor nok til å dekke egget tilstrekkelig i. vann. Les videre for mer informasjon om disse utrolige fugleeggene, deres størrelse og hvor mye de koster.
Hvor store er strutseegg?
Strutseegg er enorme sammenlignet med kyllingegg og er det største fugleegg i verden. En strutshunn som lever i naturen kan legge 16 egg i løpet av en sesong, mens de i fangenskap kan legge så mange som 60. Selv om dette er betydelig færre enn kyllinger legger, veier et gjennomsnittlig strutseegg 1,5 kg eller 3,3 pund, og det er omtrentlig det samme som 24 kyllingegg. Når det gjelder vekt, tilsvarer 16 strutseegg 384 kyllingegg og 60 strutseegg tilsvarer mer enn 1 400 kyllingegg, som er betydelig mer enn selv den mest produktive eggleggingskyllingen.
Når det gjelder dimensjoner, er et strutseegg rundt 6 tommer langt og 5 tommer i diameter. Strutseegg kan variere i henhold til alderen på strutsen, hvor mange egg hun har lagt og andre faktorer.
Hvor mye koster strutseegg?
Størrelsen på et strutseegg, samt den relativt knappe tilgjengeligheten, gjør at de kan koste mye penger. Forvent å betale mellom $20 og $50 per egg, eller $100 eller mer for et fruktbart egg i løpet av våren og sommeren, når egget har større sjanse for å klekkes. Selv skallet til et strutseegg kan koste så mye som $20, og de er populære for kunst- og håndverksprosjekter.
Avhengig av hvor du kjøper egget fra, kan det være ekstra kostnader å vurdere. Hvis du for eksempel kjøper på nett, må du betale frakt. Strutseegg er ti ganger tykkere enn kyllingegg, så de er ikke akkurat like skjøre, men selgeren må fortsatt betale fraktkostnader for noe som kan veie 2 kg eller mer. Dette betyr at frakt- og emballasjekostnadene pleier å være lik ytterligere $20.
Tilgjengelighet
Enda større enn kostnadene for et strutseegg er mangelen på tilgjengelighet. Kyllinger er vanlig over hele verden, men langt færre mennesker avler struts. Eggene deres er også etterspurt, og dette betyr at det kan være vanskelig å få tak i et av disse utrolige eggene. Finn en lokal, eller rimelig lokal, strutsefarm og spør om tilgjengeligheten av egg. Sjekk spesialbutikker, eller handle på nettet, for å ha størst sjanse til å finne en.
Cooking The Eggs
Egg kjøpes ikke bare for avl, og noen kjøper strutseegg for å lage mat og spise, selv om det er usannsynlig at du vil klare et helt på egenhånd. De anses å ha en rikere smak, men noen spiser dem og klarer ikke å se forskjell på disse og andre, mer vanlige egg.
Forutsatt at du vil koke ett av disse eggene, må du vente en time for å mykkoke gjennomsnittlig 3,3 pund egg eller 1½ time hvis du foretrekker hardkokt. Et stort egg som veier 5 pund kan ta to timer før det er hardkokt.
Husk at å koke vann i så lang tid betyr at mye av det vil fordampe, så du må sannsynligvis fortsette å fylle på vannet gjennom hele prosessen.
Den kanskje største utfordringen med å tilberede et strutseegg er å knuse skallet. Skallet er ti ganger tykkere enn et kyllingegg, og du trenger en sag eller hammer for å komme gjennom det, i stedet for en teskje.
Konklusjon
Strutseegg er det største av alle fugleegg og tilsvarer omtrent 24 kyllingegg. Skjellene deres er også ti ganger tykkere, og de kan måle opptil 6 tommer, noe som krever begge hender for å trygt plukke dem opp. Forvent å betale hvor som helst opptil $100 for ett egg, avhengig av årstiden og fruktbarheten til egget du kjøper, og forvent å vente så lenge som 2 timer hvis du har tenkt å lage et å spise.
