En av de eldste fjærkrerasene, Dorking-kyllingen er populær for sitt kjøtt og egg. Den har teknisk sin opprinnelse i England, men det er litt mystikk om hvorvidt den virkelig hadde sin opprinnelse i Italia under Romerriket.
Dorkingen har mange positive egenskaper, så hvis du ønsker å lære mer om denne eldgamle rasen, les videre, da vi dekker Dorkingens utseende, produktivitet og andre egenskaper.
Raske fakta om Dorking Chicken
| Rasenavn: | Dorking |
| Opprinnelsessted: | England |
| Bruk: | Egg og kjøtt |
| Puk (hann) Vekt: | 9 lbs. |
| Høne (kvinne) Vekt: | 7 lbs. |
| Farger: | Hvit, sølvgrå, rød og farget |
| Levetid: | Opptil 7 år |
| Klimatoleranse: | De fleste klimaer |
| Omsorgsnivå: | Easy |
| Produksjon: | God kjøtt- og eggproduksjon |
| Brødhet: | Hyppig |
Dorking Chicken Origins
Mens Dorking ble oppk alt etter byen Dorking, som ligger i Surrey i sørøst-England, ble kyllinger med de samme karakteristiske fem tærne som Dorkings skrevet om av jordbruksforfatteren Columella i det gamle Roma.
Det antas at romerne kan ha tatt med seg Dorkings forfedre da de invaderte Storbritannia i 43 e. Kr. Det er imidlertid ingen bevis som støtter denne påstanden. Det som er sikkert er at disse kyllingene har vært i England i århundrer. I 1683 ble de dokumentert på et marked i Dorking.
Dorking Chicken Characteristics
På 1800-tallet ble Dorking tenkt på som en hurtigvoksende kylling, men etter dagens standarder regnes den som en saktedyrker.
Dette er relativt stille og hardføre fugler og trenger god plass for å søke. De har en tendens til å være ganske aktive, og de kan bli underdimensjonerte og magre uten tilstrekkelig plass. De har også en tendens til å holde seg nær hjemmet mens de leter og hviler gjerne i trær av og til.
Dorkingen bruker lengre tid på å modnes enn de fleste andre raser – opptil 2 år – og lever i gjennomsnitt ca. 7 år. Dette er vakre fugler som er ganske ruglete, og hønene blir flotte mødre. De er til og med kjent for å ta vare på unger som ikke er deres egne og pleier ungene deres lenger enn gjennomsnittshønen.
De er vennlige og føyelige fugler som er enkle å håndtere og har en tendens til å være ganske milde. De er også ganske solide og hardføre fugler som er utmerkede fôrsøkere. De vil gjøre kort arbeid med insektene og ugresset i hagen din.
De er også typisk underdanige fugler og vil vanligvis havne nederst i hakkerekkefølgen med andre kyllingraser. Så hvis du har mer aggressive fugler i flokken din, må du huske på dette.
Bruk
Dorkingkyllinger er fjærfe med to formål, noe som betyr at de brukes til kjøtt og egg. De har hvit hud, og kjøttet deres regnes som et av de mest smakfulle og deilige blant kyllingraser fordi det pleier å være ganske lett og mørt.
Dorkinghøner legger lett tonede eller hvite middels til store egg, med omtrent 170 til 190 egg hvert år. De er til og med kjent for å legge om vinteren, når egg fra andre raser vanligvis er litt knappere.
Dorkinger er kanskje mest populære for kjøttet deres, men de kan også brukes til utstilling. De er vakre fugler som er enkle å håndtere.
Utseende og varianter
Dorkingkyllingen er en stor fugl som kan veie 7 til 9 pund. Den har en noe rektangulær kropp, men det som virkelig skiller disse kyllingene fra andre er at de har fem tær.
Dorkingen har også en enkelt kam og røde øreflipper, og halefjærene er lange. Den kommer i flere forskjellige fargevarianter, inkludert hvit (som er sjelden nå), sølvgrå, farget/mørk, gjøk og rød, og det finnes også dvergedorkinger.
Distribusjon
Mens Dorking har eksistert lenge, har den f alt i unåde og er sjelden fjærkre i disse dager. Den har havnet på Livestock Conservancy List under kategorien «Se», noe som betyr at den er på vei til å bli en truet art.
Det finnes vanligvis i Europa, spesielt Storbritannia, så vel som Nord-Amerika. Dorkingen har blitt anerkjent av American Poultry Association så langt tilbake som i 1874.
Er Dorking-kyllinger bra for småskalaoppdrett?
Dorkings er blant de beste kyllingene som finnes og ville være ideelle for småskala oppdrett. Det er bare et spørsmål om å finne oppdrettere, gitt at det ikke er en vanlig rase.
Det antas at Dorkings f alt i unåde på grunn av publikums behov for at alt skal gå raskere. Dorkings har en tendens til å vokse sakte, så de passer ikke til dagens standarder.
Men dorkingkyllinger klarer seg ganske bra i de fleste klima og er fine i vått og kaldt vær. Deres hardførhet, deres søkingsevne og til og med temperament gjør disse fuglene til de beste kyllingene for noens småbruk!
