Devon storferasen, også kjent som North Devon eller Red Devon, er en av de eldste storferasene som finnes. Faktisk har noen referanser til rasen blitt gjort så langt tilbake som 55 f. Kr.! Devon ble opprinnelig klassifisert som en rase med to formål og er kjent for sin utmerkede melkeproduksjon med en høy prosentandel kjernemelk, selv om den hovedsakelig brukes til storfekjøttproduksjon i dag.
Disse storfeene modnes tidlig, er føyelige og enkle å håndtere og ta vare på, og øker raskt selv ved bruk med gress, noe som gjør dem ideelle for både småskala jordbruk og kommersielt jordbruk. Hvis du vil vite mer om denne eldgamle storferasen, les videre nedenfor!
Raskfakta om Devon Cattle Breed
| Rasenavn: | Devon, North Devon |
| Opprinnelsessted: | Devon, England |
| Bruk: | Meieri- og kjøttproduksjon |
| Bull (hann) Størrelse: | 1, 400–2, 200 pund |
| Ku (kvinne) Størrelse: | 1, 000–1, 300 pund |
| Farge: | Rød |
| Lifespan: | 15-25 år |
| Klimatoleranse: | Ekstremt varmetolerant |
| Omsorgsnivå: | Moderat |
| Produksjon: | 12 000 pund melk årlig |
Devon Cattle Breed Origins
Devon storfe, som navnet antyder, har sin opprinnelse i fylket Devon i det sørvestlige England. Det er noen bevis på at tidlige Devon-bestander kommer fra Nord-Afrika eller Midt-Østen på et tidspunkt, noe som vil forklare Devons tilpasning til varme klimaer - en egenskap som virker malplassert for en rase utviklet i det kalde, fuktige klimaet i England.
Devon storfe nådde først USA i 1623 og var sannsynligvis en av de første renrasede storferasene som nådde USA. Devon var opprinnelig en hornrase, men amerikanske oppdrettere utviklet en polled-variant på begynnelsen av 1900-tallet, og rasen ble sakte en populær storfekjøttrase i stedet for tobruksrasen den opprinnelig var kjent for.
Devon Storfe Raseegenskaper
Devon storfe er kjent for sin føyelige natur og er derfor veldig enkle å håndtere og ta vare på. De er også svært tilpasningsdyktige storfe, i stand til å motstå både kaldt og varmt klima relativt enkelt, og er kjent for sin utmerkede tilpasningsevne til gressbaserte miljøer. Devon storfe går raskt opp i vekt og modnes tidlig, har naturlig motstand mot sykdom og produserer utmerket storfekjøtt med rik smak og mør tekstur, pluss melk som inneholder mye smørfett.
Bruk
Devons var først og fremst en rase med to formål i store deler av historien, kjent for sin utmerkede melkeproduksjon og høye smørfettinnhold i melken. Imidlertid har reduksjonen i behovet for raser med to formål i løpet av de siste tiårene ført til at Devon først og fremst ble brukt til storfekjøttproduksjon. De har lenge vært æret for sin høye fruktbarhet, letthet ved kalving, medgjørlig natur og tilpasningsevne, og siden de har et av de tykkeste hudene i verden, er de svært motstandsdyktige mot parasitter.
Utseende og varianter
Devon storfe blir noen ganger referert til som North Devon for å skille dem fra deres nylig utviklede nære kusiner South Devon, som er mer gulbrune i fargen. Devon storfe er røde i fargen, selv om de varierer fra en rik, dyp rød til en lysere, mer kastanjefarge. De har middels tykke strøk som noen ganger kan virke lange og krøllete om vinteren, men er korte og slanke om sommeren. De er ganske godt musklete, og okser kan nå opp til 2200 pund ved modenhet. Opprinnelig hadde Devons horn, men utviklingen av en polled variant har resultert i at nesten 50 % av registrerte Devons har blitt pollet.
Distribusjon og habitat
Siden Devon storfe er så flinke til å søke og kan utnytte ulike gresstyper så effektivt, har de blitt populære over hele verden. De finnes i hele Europa og USA, samt Sør-Amerika, Australia og New Zealand.
Er Devon Cattle bra for småskalaoppdrett?
Devon storfe er føyelige og utmerkede grovfôrer, og er derfor ideelle dyr for småskalabønder. Disse storfeene var faktisk dobbeltbruksdyr i store deler av historien, og er derfor ideelle for småskalabønder som ønsker å bruke dem til både melke- og storfekjøttproduksjon. De er veldig enkle å jobbe med, noe som gjør dem ypperlige for kryssavl, og deres milde, føyelige natur gjør dem ideelle for bønder uten tilgang til avanserte håndteringsfasiliteter.
Devon storfe har utmerkede kalvingsevner og er hardføre og langlivede dyr, ideelle for småskalabønder.
