Som en øykoloni utviklet Australias husdyr fra britiske raser til utpreget australske raser som trivdes i det mangfoldige naturmiljøet. Fra tropiske raser til britiske og tropiske kryssraser, australske storferaser har nå det beste fra begge verdener – rask vekst og muskelstyrke med hardførhet til å overleve under ekstreme forhold.
De 8 australske storferasene:
1. Adaptaur storfe
Adaptauren er en tropisk tilpasset Bos taurus storferase som ble utviklet på kontinentet på 1950-tallet. Denne rasen stammer fra krysning av shorthorns og Herefords for å produsere storfe som tålte den tropiske varmen og storfeflått.
Adaptaur storfe er tidlig modne og er middels store med en mørkerød pels og utmerket motstand mot indre parasitter. De fleste av denne rasen finnes i de tropiske områdene i Nord-Australia.
2. Australsk braford storfe
Den australske braford-rasen ble utviklet i Queensland på midten av århundret fra kryssende brahman- og herefordraser. Braford storfe har Brahman-egenskaper, som løs hud, kort pels og pukkel, sammen med fargemerker til en Hereford.
Selv om Braford storfe er senere til å modnes enn de britiske rasene, tåler de tøffe tropiske forhold og er tolerante mot flått.
3. Australsk brangus storfe
The Australian Brangus er en rase av kjøttfe som ble utviklet i kystområdene i Queensland. Brangus kommer fra krysning av Angus og Brahman storfe på 1950-tallet. Som andre australske raser ble Brangus produsert for varme- og flåtttoleranse.
De fleste Brangus storfe har omtrent 3/8 Brahman og 5/8 Angus genetikk. De fleste individer er svarte, men røde Brangus produseres. I motsetning til andre raser med hvit ansikt, har Brangus lav forekomst av øyekreft.
4. Australian Charbray Cattle Breed
The Australian Charbray er en krysning av fransk Charolais og amerikansk brahman storfe. Charbray-rasen oppsto i Amerika på 1930-tallet før de kom til Australia i 1969. De er motstandsdyktige mot varme, parasitter og sykdommer.
Kryssingen viser egenskaper fra begge foreldrerasene, inkludert hardførhet, et føyelig temperament, Brahman-pukkelen, løs hud og en dewlap på halsen. Storfe er store og muskuløse med lyse røde eller kremfarger. Charbray-kyr produserer raskt voksende kalver.
5. Australian Lowline Cattle Breed
The Australian Lowline er en arverase med Aberdeen Angus-forfedre. Denne rasen er unik ved at den er like egnet til produksjonssektorer eller livsstilsoppdrett. Lowlines vær nybegynnere godt og er et godt valg for nye bønder.
Avlet for funksjonalitet, den australske lavlinjen har et føyelig temperament, høykvalitets biff, enkel kalving, høy fruktbarhet, lang levetid og fôreffektivitet. De er blant de minste storferasene, men ikke helt en dvergerase, og kommer for det meste i sort.
6. Belmont Red Cattle Breed
Belmont Red er en kjøttferase utviklet på 1950-tallet for å passe til tropiske miljøer. Det er en krysning av flere Bos taurus-raser, inkludert Africander, Hereford og shorthorn.
Det resulterende storfeet viser overlegen varmetoleranse, høy flåttmotstand, høy fruktbarhet, et føyelig temperament og kjøtt av høy kvalitet. Storfe er røde med hvite markeringer, selv om noen individer har fargeforskjeller.
7. Tørkemester storfe
The Droughtmaster er en krysning utviklet i 1915 fra zebuinfe og korthornstorfe. Det er den første australske taurindicinhybridrasen og består av halve Bos indicus- og Bos taurus-linjer.
Droughtmaster storfe ble skapt for å håndtere forhold i områder med høye tørkeforhold og ekstrem varme. Disse storfeene er oppdrettet for storfekjøtt og er motstandsdyktige mot flått og solskader. Storfeet er stort sett rødt, selv om noen kan være mørkerøde eller honningfarge. Den røde pigmenteringen hjelper dem å motstå solbrenthet, lysfølsomhet og kreft i øyet.
8. Greyman Cattle Breed
Greyman storfe ble utviklet på 1970-tallet for å passe til Queensland-miljøer. Rasen ble skapt ved å kombinere rasene Murray Grey og Brahman og velge de prøvene med best varmebestandighet og toleranse for sollys.
Disse storfeene har naturlig flåttmotstand, tørke- og varmetoleranse, utmerket fôromsetning og god kalving. Oksekjøttet produsert fra Greyman storfe er kjent for marmorering og ømhet. Greyman storfe har slanke strøk av grått og sølv med mørk hud.
Konklusjon
De fleste australske storferaser kom fra selektiv kryssing for å skape storfe som kan produsere sterke kalver med høy vekst og kvalitetskjøtt i de ugjestmilde miljøene på kontinentet. Nå har australske storferaser interesse fra land over hele verden for deres eksepsjonelle toleranse, temperament og produksjon.
