Merk: Denne artikkelens statistikk kommer fra tredjepartskilder og representerer ikke meningene til denne nettsiden.
Meieriindustrien er svært viktig i Australia. I 2021 var det omtrent 1,5 millioner melkekyr i Australia, noe som representerer en enorm ressurs. Dette store antallet kyr byr også på betydelige utfordringer for oppstalling, fôring og deponering av avfall.
De fleste melkekyr er født og oppvokst på spesialiserte melkebruk hvor de kan melkes under kontrollerte og velorganiserte forhold. Vanligvis beites kyrne på nærliggende land, selv om hvor mye jord og tid de bruker på beite kan variere betydelig fra gård til gård.
Statistikken nedenfor ble samlet for å gi deg en nærmere titt på antall melkekyr og tilstanden til meieriindustrien, hvordan den påvirker Australia, og hvordan etterspørselen etter melk i Australia påvirker industrien.
Hvor mange melkekyr er det i Australia? (2023-statistikk)
- Det er omtrent 1,65 millioner melkekyr i Australia.
- Nesten 1,4 millioner australske melkekyr er Holstein-kyr.
- Australias melkekyr produserte 8,8 milliarder liter (2,3 millioner gallons) melk mellom 2018 og 2019.
- En australsk melkeku kan produsere 10 000 liter melk per år.
- Holstein, Jersey og Aussie Red er de tre mest populære melkekyrne i Australia.
- Omtrent 46 200 personer jobber i Australias meieriindustri.
- Meikerei er Australias fjerde største landlige industri.
- Inntak av melk per innbygger i Australia er 106 liter.
- Australia er den 12. største forbrukeren av kumelk i verden.
- Melkproduksjonen i Australia er anslått å synke med 2 % i 2023.
Australias melkekyrpopulasjon
1. Det er omtrent 1,65 millioner melkekyr i Australia
(Dairy Australia)
Fra og med 2021 levde omtrent 1,65 millioner melkekyr og ga melk i Australia. Til sammenligning er det omtrent 9,2 millioner melkekyr i USA, og i EU er det 20,1 millioner. Det gjør Australia til landet med det 13. største antallet melkekyr, bak nabolandet New Zealand.
2. Nesten 1,4 millioner australske melkekyr er Holstein-kyr
(Dairy Australia)
Holstein melkekyr er veldig populære over hele verden, og det samme kan sies for Australia, hvor omtrent 1,4 millioner av de 1,65 millioner i landet er holsteinere. Holstein-kyrne produserer mer melk enn alle andre melkekyraser, og det er grunnen til at de er verdsatt over hele verden. Imidlertid melkes flere andre raser i Australia.
Australias årlige melkeproduksjon
3. Australias melkekyr produserte 8,8 milliarder liter (2,3 millioner gallons) melk mellom 2018 og 2019
(australske myndigheter)
Mellom 2018 og 2019, det siste hele året på rekord, produserte Australias meieriindustri 8,8 millioner liter melk, omtrent 2,3 millioner gallons. Det er mer enn 1 kopp melk for hver mann, kvinne og barn som bor i Australia. Det plasserer også Australia i de 20 beste melkeforbrukende landene over hele verden.
4. Én australsk Holstein-melkeku kan produsere 10 000 liter (2642 gallons) melk per år
(Dairy Australia)
En enkelt Holstein-ku i Australia kan produsere omtrent 7 gallon melk per dag, som tilsvarer omtrent 2 642 gallons (10 000 liter) årlig. De fleste andre kuraser produserer 15 % til 30 % mindre melk, men trenger fortsatt like mye stell, fôr og utstyr.
5. Holstein, Jersey og Aussie Red er de tre mest populære melkekyrne i Australia
(Agri Farming)
Ifølge Agri Farming er Australias tre mest populære melkekyr Holstein, Jersey og Aussie Red. Det er flere andre, men de utgjør bare en liten prosentandel etter de tre beste rasene. Mange av landets melkekyr er også spesielt avlet med andre raser for ulike formål.
Antall australiere som jobber i meieriindustrien
6. Omtrent 46 200 personer jobber i Australias meieriindustri
(australske melkebønder)
Fra juli 2020 jobbet over 40 000 australiere i landets meieriindustri. De inkluderer bønder, gårdsarbeidere, lastebilsjåfører og andre mennesker og organisasjoner som er involvert i dyrking, fôring og melking av kyr. Som vi skal se i neste statistikk, påvirker industrien landlige samfunn mye mer enn urbane.
7. Melkeproduksjon er Australias fjerde største landlige industri
(australske melkebønder)
I 2020 var melkeproduksjon i Australia landets fjerde største landlige industri, med over 5 000 melkebruk. Det er melkebruk i alle de 6 australske statene og deres indre territorier. Omtrent 1 av 12 australiere jobber i melkenæringen.
Australias årlige melkeforbruk
8. Forbruk av melk per innbygger i Australia er 93 liter
(IBIS World)
I 2021–2022 var melkeforbruket per innbygger 93,5 liter per person, et fall på 1 % fra året før. Dette var delvis på grunn av populariteten til alternativer til melk som ris og havremelk. Nedgangen skyldtes også delvis covid-19-pandemien i 2020 og 2021.
9. Australia er den 12. største forbrukeren av kumelk i verden
(Statista)
I 2022 var Australia den 12. største forbrukeren av kumelk i verden. I løpet av den tiden drakk australiere omtrent 245 000 tonn melk, mer enn Sør-Korea og Taiwan, men mindre enn India, EU, USA, Kina og Brasil, som er de fem beste melkedrikkende landene.
10. Melkeproduksjonen i Australia er spådd å synke med 2 % i 2023
(FAS)
Foreign Agricultural Service i USA spår at den australske meieriindustrien vil falle med omtrent 2 % i 2023. Dette kommer etter å ha f alt 6 % i 2022. En av årsakene til nedgangen er mangelen på arbeidskraft etter covid-19-pandemien i 2020. En annen er et fall i etterspørselen ettersom forbrukere kjøper melke alternativer.
FAQs
Er sukker tilsatt melk i Australia?
Melk fra kyr har et naturlig sukker som kalles laktose i nesten alle melkeprodukter. Noen melkeprodukter uten melk tilsetter sukker, men kumelk er vanligvis ikke tilsatt sukker.
(Dairy.com)
Hva er prosentandelen av melk som brukes til melkepulver i Australia?
Omtrent 6 % av Australias melkekumelk omdannes til melkepulver.
(Dairy.com)
Importerer Australia melk?
Omtrent 2 % av melken som brukes i Australia er importert fra andre land.
(Dairy.com)
Siste tanker
Meieriindustrien i Australia er ikke den største i verden, men den er likevel viktig. Med omtrent 1,65 millioner melkekyr, og over 46 000 mennesker som jobber i industrien, er melkeproduksjon avgjørende for Australias økonomi og en landet er avhengig av til stadighet. Australiere drikker mer melk enn alle unntatt 11 land over hele verden, og Holstein-kyrne utgjør flertallet av landets melkere.
