Du har sikkert sett virale videoer på sosiale medier av folk som knekker butikkegg og finner levende kyllinger. Men er dette i det hele tatt mulig?
Generelt kan ikke butikkkjøpte egg klekkes fordi de er ubefruktede. De fleste eggfarmer som leverer produktene sine til lokale butikker, driver kun hunnflokker uten haner. Dette innebærer at alle egg som havner i butikken, enten fra vaktel, and eller kyllinger, ikke kan klekkes.
Hvis du vil lære mer om hvorfor du mest sannsynlig ikke kan klekke butikkegg, les videre!
Hvorfor klekkes ikke butikkkjøpte egg?
Når du åpner et butikkkjøpt egg, vil du legge merke til at det mangler en blastoderm. Dette perfekt runde hvite merket på eggeplommen betyr at et egg er fruktbart eller befruktet. I stedet har butikkkjøpte egg en blastodisc - et hvitt merke som vanligvis er mindre med en vanskelig form.
En enklere måte å finne ut om et egg er befruktet uten å sprekke det opp, er gjennom stearinlysteknikken. Du trenger en stearinlyslampe eller en hvilken som helst sterk lyskilde som en berøring. Hold den butte enden av egget over eller under lyset for å observere embryoet. Hvis du ikke ser en mørk flekk som beveger seg innen 40 sekunder etter eksponering for lys, er egget ditt sannsynligvis ubefruktet.
For at et egg skal bli befruktet og i stand til å klekkes, må høna parre seg med en hane. Fordi haner er oppdrettet for kjøtt og ikke er nødvendig for at høner skal legge egg, holder kommersielle kyllingfarmer dem vanligvis isolert fra hunnflokkene.
De fleste eggfarmer vil ikke engang oppdra haner fordi de sannsynligvis vil være til sjenanse. Med fravær av haner, mangler egg som leveres til lokale butikker den genetiske strukturen for å danne embryoer eller klekkes.
Hva er sjansene for å klekke ut et butikkkjøpt egg?
Det har vært noen få tilfeller av butikkkjøpte egg som har blitt vellykket inkubert og klekket. Igjen, dette er ganske sjeldent og usannsynlig, men ikke umulig. Selv om det er uvanlig, er det alltid en liten sjanse for at en hane forviller seg inn i høne-trådburene, noe som fører til produksjon av et befruktet egg.
Uvanlige kjønnsfeil kan også skje med flokker med vaktel og and, men ikke kylling.
Det er avgjørende å forstå at høner i kommersielle hønsegårder er eksplisitt oppdrettet for å klekkeegg. Selv om et egg ender opp med å bli befruktet, er det ingen garanti for at det kan klekkes.
I tillegg spiller friskheten til et egg en avgjørende rolle for å avgjøre om det kan utvikle et embryo. Butikkkjøpte egg er vanligvis nedkjølt, noe som reduserer sjansene for at selv et befruktet egg klekker en kylling. Selv om egget klekkes, ville ungen sannsynligvis ikke vært like sprek.
Det rette svaret er at du sannsynligvis aldri vil åpne et butikkegg bare for at en kylling skal falle ut. Hvis et egg er kjøpt i butikken, er det nesten null sjanse for at det blir befruktet. Selv om den er det, var den sannsynligvis ikke utsatt for de rette forholdene for å tillate klekking.
Siste tanker
Påstander om klekking av butikkkjøpte egg er ikke uhørt. Imidlertid er de ganske sjeldne først fordi eggfarmer leverer ubefruktede egg. For det andre vil selv et fruktbart egg ikke klekkes uavhengig uten inkubasjon. Det er også det faktum at disse eggene ofte oppbevares i kjøleskap for å holde dem friske.
Så, hva om du har lyst til å klekke ut en dama?
Hvis du har store fjærkreoppdrettsdrømmer, bør du vurdere å kjøpe eggene dine fra settefiskanlegg som spesialiserer seg på å produsere fruktbare eller befruktede egg. Du trenger også en rugemaskin, mange ferdigheter til å ruge egg og betydelige mengder tålmodighet. Under de rette forholdene kan et befruktet egg klekkes etter rundt 21 dager.
