Kyllinger er vanlige severdigheter på gårder og små gårder. De er så vanlige at det er lett å tro at de er rimelige og passer for alle miljøer. Men det er noen sjeldne raser, som Đông Tảo, som eroverraskende dyre på grunn av kombinasjonen av sjeldenhet og høy etterspørsel
Selv om de er etterspurt, ikke bli overrasket hvis du aldri har hørt om disse kyllingene. For å forklare hvorfor de er så dyre og hva Đông Tảo-kyllinger er, har vi satt sammen denne veiledningen for å introdusere deg til denne dyre kyllingrasen.
Hva er Đông Tảo kyllinger?
Også kjent som "Dragon Chickens" på grunn av sine massive, skjellete ben, Đông Tảo-kyllinger har sin opprinnelse i Vietnam i Khoái Châu-distriktet. De ble brukt som rituelle tilbud eller holdt kun av det vietnamesiske aristokratiet og byråkrater.
De deler mange funksjoner med andre kyllingraser - nemlig hanens lyse fjær, selv om hunnene er hvite. Både hann- og hunnkyllinger fra Đông Tảo er massive og kan veie alt mellom 10 og 13 pund. Kostnadene deres er der ting endrer seg: $2 500 for et avlspar er et enormt prishopp fra mange av rasene som folk flest kjenner til.
Til tross for deres skremmende og kommanderende tilstedeværelse, noe som gjør dem til et flott symbol for kongelige og deres tradisjonelle intensjon som kjæledyr for aristokratiet, er Đông Tảo-kyllinger rolige og jevne i humør.
Mest av alt er de imidlertid verdsatt for sitt aromatiske kjøtt og serveres ofte på dyre restauranter. Bena deres, som kan vokse like tykke som et voksent menneskes håndledd, regnes også som delikatesser.
Hvorfor er Đông Tảo-kyllinger så dyre?
Til tross for deres popularitet, er Đông Tảo-kyllinger utrolig sjeldne. Ikke bare er de svært utsatt for endringer i klima, men de krever også litt mer vedlikehold enn de fleste andre kyllingraser. Dette gjelder spesielt hvis du ønsker å avle dem.
På grunn av størrelsen på bena er Đông Tảo-kyllinger mye klønete enn mindre kyllinger. Når du tenker på hvor sarte eggene deres er og hvor få de legger, kan du se hvorfor det å klekke unger krever menneskelig hjelp.
Til tross for at de er betegnet som kjøttfugler, vokser de ikke på langt nær så raskt som mange andre slaktekyllinger. I stedet kan det ta mellom 8 og 12 måneder før en Đông Tảo-kylling er ferdig utvokst.
Bruken deres slutter imidlertid ikke ved kjøttproduksjon. Mange vietnamesiske oppdrettere pleier flokken sin så nøye som mulig for å la dem delta i skjønnhetskonkurranser. Dette innebærer et nøye pleieregime for å holde fjærene i god stand. Oppdrettere vil til og med gni en te-og-s altløsning på bena. Et proteinrikt kosthold bidrar til å holde disse kyllingene så sunne som mulig.
Denne kombinasjonen av sjeldenhet og høy etterspørsel er det som gjør rasen så dyr.
Se også:Hvor mye koster det å oppdra kyllinger? (Prisguide)
Hvor er Đông Tảo-kyllinger oppdratt?
Selv om Đông Tảo-kyllinger har blitt kjent over hele verden for både utseendet og kvaliteten på kjøttet, er de fortsatt for det meste oppdrettet i Vietnam. Hjemmelandsbyen deres, Đông Tảo, er en kommune som ligger omtrent 28 miles fra Hanoi, landets kulturelle hovedstad, og det er der de fleste av denne rasens befolkning befinner seg.
Noen mennesker, som Giang Tuấn Vũ, en tredjegenerasjons Đông Tảo-bonde, har perfeksjonert kunsten å oppdra disse fuglene i over 20 år.
Er Đông Tảo-kyllinger den dyreste rasen i verden?
Med tanke på den høye prisen deres, kan det være overraskende å høre at Đông Tảo-kyllinger ikke er den dyreste kyllingrasen i verden. Mens de er en nær andreplass, går æren av førsteplassen til Ayam Cemani i Indonesia.
Selv om de ikke er på langt nær så store eller like dragelignende i utseende, er Ayam Cemani-kyllinger kjent som "Lamborghini" av kyllinger, og det er bare 3500 kjent for å eksistere. De er ettertraktet for den beksvarte fargen på fjær og kjøtt.
Se også: 10 dyreste kjæledyrfugler i verden (med bilder)
Siste tanker
En gang oppdratt av det vietnamesiske aristokratiet, er Đông Tảo-kyllinger svært ettertraktet for både sine unike, dragelignende ben og kvaliteten på kjøttet. I disse dager blir de gitt som gaver i løpet av det vietnamesiske nyttåret eller brukt på dyre restauranter for å legge sin aromatiske smak til et fancy måltid.
De befinner seg stort sett i hjembyen Đông Tảo i Khoái Châu-distriktet. Selv om de ikke er den dyreste kyllingrasen i verden, kan et par Đông Tảo-kyllinger koste opptil 2500 dollar. Dette skyldes deres sjeldenhet, omsorgsnivå og ønskelighet.
