Hvis du tenkte på å legge til noen få storfe til småskalagården din, vil du garantert lære før eller siden om Salers storfe. Disse sterke skjønnhetene har sin opprinnelse i Frankrike og er et utmerket tillegg til steinete, kupert eller potensielt forrædersk terreng.
Hvis du bor på et uegnet sted for noen andre storferaser, kan det være lurt å undersøke denne storfegruppen grundig. Vi tror at disse kyrne kan gjøre perfekte tillegg til mindre operasjoner under de rette omstendighetene. Vi vil imidlertid si at disse kyrne mest brukes til kjøttproduksjon i stedet for melk i vestlig kultur. La oss grave litt dypere.
Raske fakta om Salers storfe
| Rasenavn: | Selgere |
| Opprinnelsessted: | Frankrike |
| Bruk: | Dobbeltformål |
| Bull (hann) Størrelse: | 2, 500 til 3, 300 pund |
| Ku (kvinne) Størrelse: | 1, 500 til 1, 600 pund |
| Farge: | Mahognirød |
| Levetid: | 10+ år |
| Klimatoleranse: | Veldig tolerant for alle klima |
| Omsorgsnivå: | Easy |
| Produksjon: | Kjøtt, melk, kalving |
| Temperament: | Føyelig |
Salers Cattle Origins
Salers storfe, utt alt "Sa-Lair", er en fransk rase utviklet i øde land i Massif Central. Terrenget her er spesielt røft, med steinete mark og minim alt med løvverk. På grunn av temperaturvariasjonene og det tøffe miljøet utviklet skaperne denne storferasen for å tåle og trives under disse forholdene.
Salers-rasen er en eldgammel storfetype i området, som lander på hulemalerier som dateres så langt tilbake som 10 000 år. Selv om de sannsynligvis var sterkt knyttet til rasen vi kjenner og elsker i dag, var deres forfedre kjennetegnet for denne regionen i Frankrike.
I denne spesielle regionen hadde gjetere storfe i de nedre delene av området. Når de hadde fått nok hunner, tok de dem med opp for å beite på toppen av fjellene uten hanner, siden de ville avle på hunnene nådeløst.
Når hunnene fødte kalver, holdt vokterne de to sammen og brukte storfeet til melk. Men i dagens verden brukes bare 10 % av Salers storfe til melk i deres naturlige hjem i Frankrike.
I disse dager brukes denne rasen hovedsakelig til kjøttproduksjon. De er spesielt attraktive for voktere som bor i ellers plagsomme eller uforutsigbare områder, ettersom de er svært tilpasningsdyktige og lager fantastiske grovfôrer.
Disse solide gutta og jentene er noen av de eldste og mest genetisk rene storferasene i verden.
Salers storfeegenskaper
Som vi nevnte ovenfor, brukes disse storfeene primært til kjøttproduksjon i dagens verden. Karakteristisk sett har imidlertid disse kyrne mange fordeler som noen raser ikke gjør. For eksempel har de utrolig høy suksessrate ved kalving.
Statistikk viser at spredningen har 10 % tilstrømning av høyere vellykkede fødselsrater enn mange andre storfe. De er fantastiske mødre som er villige til å ha kalver med hvor som helst. De kommer godt overens med andre storfe også. Så du kan stole på å ha et fredelig beite.
Som med en hvilken som helst okse, kan hannkveg fra Salers være litt av en håndfull. Men overraskende nok er disse sterke guttene mildere enn mange andre raser - og begge kjønn er enormt intelligente og ressurssterke. Okser er imidlertid svært aggressive oppdrettere og bør holdes adskilt fra kyr når de blir kjønnsmodne.
Laget for ulendt terreng og tøffe forhold, vil de bruke hjernen og overlevelsesinstinktene sine til å motstå alt som mor natur kan kaste deres vei.
Bruk
Salers-kua ble avlet for å være en veldig hardfør ku som tåler alle slags forskjellige miljøer. Disse storfeene tåler både varme og kalde temperaturer. Selv om de opprinnelig ble avlet for arbeidsformål, lager de også nydelige storfe med to formål, som produserer betydelig melk og en tung markedsvekt.
Selv om de fortsatt brukes til melk i dag, er det mye mer vanlig i deres hjemland, ettersom vestlige kulturer bruker rasen primært til kjøtt.
På grunn av sin kraftfulle kropp er de også utmerkede arbeidere. Du kan stole på denne kua for nesten alle formål, siden den er sunn, hardfør og optim alt nyttig som en hjelpende hånd.
Utseende og varianter
Tradisjonelt er Salers storfe mahognirøde til kastanjefargede, og de fleste er hornede, til og med hunndyr. Dette ble gullstandarden for rasen, selv om oppdrettere siden har utvidet seg litt for å gi salerne litt variasjon i farge og utseende.
Nå er det pollekyr – i tillegg har det vært en utvikling de siste årene med svart farge. Så mens rasen vokser, kan utseendet endre seg litt med progresjonen. De har fordelen av fleksible avlsprogram i dag som ikke holdes til en så streng standard.
Befolkning/Distribusjon/Habitat
Majoriteten av disse storfeene er i hjemlandet Frankrike, med antall over 300 000. De eksporteres også til forskjellige land over hele verden, og deler seg ut til fire kontinenter glob alt.
Med assosiasjoner på tvers av disse områdene kan du undersøke gitt informasjon i din region for å se hvordan du kan kjøpe denne spesifikke storferasen.
Som alle storfe, klarer denne rasen seg best med mange dekar å beite, og krever minim alt med ly, men likevel ly. Det ville hjelpe om du alltid hadde en låve, bygning eller passende tilfluktsrom for å holde dem trygge fra elementene etter behov.
De skal også ha tilgang til ferskvann til enhver tid. I tillegg til å beite og fôre på løv i åkeren, vil de kreve høykvalitets storfefôr for å holde dem friske.
Er Salers storfe bra for småskalaoppdrett?
Salers storfe kan gjøre utmerkede tillegg til små gårder, slik at du kan beholde mer enn én. Kyr er sosiale skapninger og krever å ha minst en annen følgesvenn av samme art. Fordi denne rasen er så utbredt, bør du ikke ha noen problemer med å finne noen for oppsettet ditt.
Disse storfeene gir utsøkte tillegg til tross for temperaturen eller terrenget i området ditt. De er fantastiske skjønnheter med to formål som passer godt sammen i de fleste situasjoner. Bare du kan bruke din dømmekraft til å avgjøre om denne rasen vil fungere for deg.
