Fargestoff, eller fargetilsetning, er ethvert fargestoff, pigment eller stoff som gir farge når det tilsettes mat eller drikke. Matfarging har alltid spilt en rolle i næringsmiddelindustrien av flere grunner. Det gjør at bearbeidet mat ser mer tiltalende ut, siden maten har en tendens til å miste sin naturlige farge under bearbeiding. Matfarge ville også bidra til å dekke over det faktum at maten var gammel eller dårlig på en eller annen måte. I dag tilsettes matfarger ikke bare kommersielt bearbeidet mat, men brukes også i hjem over hele verden for å fargelegge mat som er tilberedt på kjøkkenet. Mange velger for eksempel å farge kakefrosting slik at den ikke er hvit og kjedelig.
Så, hvis matfargestoff trygt kan brukes i menneskemat, er det trygt for hunder? La oss utforske saken her!
Fortid og nåtid for matfarging
Den tidligste bruken av en ikke-organisk kilde til matfarger kan spores til 1856, da William Henry Perkin oppdaget det første syntetiske organiske fargestoffet, k alt lilla, et biprodukt fra kullbehandling. Dette ble fulgt av at flere syntetiske fargestoffer raskt ble introdusert i næringsmiddelindustrien, noe som utløste debatt om helsemessige implikasjoner av disse fargestoffene.
I 1906 introduserte myndighetene i USA offisielt lovgivning for å håndtere Food and Drugs Act, også kjent som Wiley Act, etterfulgt av en liste over godkjente matfarge alternativer i 1907. Loven og listen over godkjente farger har siden den gang blitt modifisert mange ganger etter hvert som forskningen skrider frem.
The Food and Drugs Administration slik vi kjenner den i dag ble grunnlagt i 1927 og fikk ansvaret for å håndheve loven samt overvåke listen over godkjente matfargestoffer.
Matfarging legges rutinemessig til kommersiell hundemat
Fargestoffer tilsettes rutinemessig i kommersiell hundemat bare for å gjøre det mer visuelt tiltalende for mennesker. Våre hundevenner har en annen fargeoppfatning enn oss og har dikromatisk syn, noe som betyr at de bare kan skille mellom blått og gult. Hunder bryr seg egentlig ikke om hvordan maten deres ser ut. Faktisk, så rart det kan virke for oss, tolker våre hundevenner det meste av verden gjennom luktesansen, ikke synet!
Sannheten er at matfarger ikke gjør mat mer fristende for hunder fordi de ikke oppfatter farger på samme måte som vi gjør. Noen hunder kan til og med være allergiske mot eller få urolig mage av visse matfargestoffer. Dette inkluderer også naturlige matfarge alternativer som safran og paprika. Derfor er det ikke verdt det å risikere en matkomplikasjon ved å legge til visuell appell bare for oss.
Bør du legge til matfarging til hjemmelaget hundemat og godbiter?
Hvis du lager hjemmelaget mat, snacks eller godbiter til hunden din, kan du bli fristet til å legge til matfarger slik at maten blir mer tiltalende. Sannheten er at matfarger ikke gjør mat mer fristende for hunder fordi de ikke oppfatter farger på samme måte som vi gjør. Så det er ikke nødvendig å tilsette matfarge til maten du tilbereder til hunden din.
Se også:Kan hunder spise takis? Er disse chipsene trygge for dem?
I konklusjon
Selv om det er flere godkjente matfarger som kan brukes i hundematpreparater, gir ingen av dem noen ernæringsmessige fordeler til våre hundevenner. For å unngå potensielle komplikasjoner med en allergisk reaksjon, anbefales det ikke å tilsette matfarger av noe slag (kunstig eller syntetisk) når du tilbereder/lager mat til hunden din. Derfor er det ikke nødvendig å legge det til en hunds mat. Den eneste grunnen til at det legges til kommersiell hundemat er for å blidgjøre eiere som må se på maten når de gir den til kjæledyrene sine.
Hvis du er bekymret for matfarging i maten til kjæledyret ditt, kan du gradvis overføre hunden din til et merke som ikke bruker fargestoffer, forutsatt at det er et passende alternativ for hunden din. It er best å diskutere enhver tvil eller forvirring om hundens diett, ernæringsmessige behov og de beste matovergangsmetodene med en hundernæringsfysiolog eller veterinæren din.
