Hvis du er som folk flest, tenker du sannsynligvis på kyr som store, tømmende dyr som tilbringer dagene ute på jordene og tygger på gress. Men visste du at det er en kurase kjent som Sussex storfe som er ganske annerledes?
Sussex storfe er middels store og smidige, og de brukes til en rekke formål. I denne artikkelen skal vi se nærmere på Sussex storfe, inkludert deres historie, fysiske egenskaper og bruksområder.
Raske fakta om Sussex Cattle
| Rasenavn: | Sussex Cattle |
| Opprinnelsessted: | Sørøst-England (Sussex, Surrey, Kent) |
| Bruk: | trekk, kjøtt, melk |
| Bull (hann) Størrelse: | 1 000 kg |
| Ku (kvinne) Størrelse: | 677 kg |
| Farge: | Rød, brun, hvit |
| Lifespan: | 10–15 år |
| Klimatoleranse: | Flott |
| Omsorgsnivå: | Easy |
| Melkproduksjon: | Bra |
Sussex Cattle Origins
Sussex storferasen har sin opprinnelse i fylket Sussex i England, derav navnet. Den første dokumenterte omtalen av Sussex storfe dateres tilbake til så tidlig som 1066, i den normanniske invasjonen av England.
Sussex-rasen ble skapt av krysninger mellom innfødte britiske storfe og svenske kveg importert til England. Det resulterende storfeet var godt egnet til Sussex-klimaet og -terrenget, preget av krittnedland og milde vintre.
Rasen ble seriøst utviklet på 1800-tallet da oppdrettere favoriserte den dyprøde fargen, fine huder og god biffkvalitet.
Siden Sussex storfe er en eldgammel rase, er den ofte bevart for genetisk kvalitet i moderne avl.
Sussex storfeegenskaper
Sussex storfe er mellomstore dyr, med kyr som veier mellom 1 000 og 1 200 pund og okser som veier mellom 1 500 og 2 000 pund. De er vanligvis røde eller røde med hvite markeringer, selv om noen Sussex storfe kan være helt hvite.
Et av de mest karakteristiske trekkene til Sussex storfe er det lange, slanke hodet, som ofte beskrives som "reveaktig". Sussex storfe har også lange, tynne ben og en dyp kropp.
Når det gjelder temperament, er Sussex storfe kjent for å være føyelig og lett å håndtere. De er også relativt langlivede, med kyr som ofte produserer melk til de er 10 år eller mer.
Rasen er hardfør, varmetolerant og effektiv til å søke i habitater med dårlig fôrkvalitet.
Bruk
Sussex storfe brukes til en rekke formål. På grunn av størrelsen og temperamentet er de godt egnet til både meieri- og storfekjøttproduksjon. Sussex-kyr produserer vanligvis 2 000 til 3 000 pund melk per år. Melken er høy i smørfett, noe som gjør den ideell for bruk i smør- og osteproduksjon.
I tillegg til sine meierikvaliteter, brukes Sussex storfe også til storfekjøttproduksjon. Kjøttet er magert og smakfullt, og fordi Sussex storfe vokser relativt raskt, kan de være slakteklare i yngre alder enn andre raser.
Til slutt blir Sussex storfe noen ganger brukt som trekkdyr. På grunn av sin styrke og utholdenhet kan de brukes til en rekke oppgaver, som å pløye åker og trekke vogner.
Utseende og varianter
Som vi nevnte tidligere, er Sussex storfe vanligvis røde eller røde med hvite markeringer. Imidlertid er det også en rekke Sussex storfe kjent som "Red Poll" som er helt røde. I tillegg kan noen Sussex storfe ha svarte flekker på pelsen.
Mens de fleste Sussex storfe brukes til enten meieri- eller storfekjøttproduksjon, er det også en variant k alt "Oxford Sandy and Black" som er spesifikt avlet for okser. Disse dyrene er svarte med hvite markeringer, og de er større og tyngre enn andre Sussex storfe.
Befolkning/Distribusjon/Habitat
Sussex storfe finnes over hele verden, men de er spesielt vanlige i England, hvor de opprinnelig ble avlet opp. De siste årene har Sussex storfe også blitt introdusert til Australia og New Zealand.
Når det kommer til habitat, er Sussex storfe relativt tilpasningsdyktige og kan finnes både i beitemark og skogkledde områder. De klarer seg imidlertid best i områder med milde vintre og mye nedbør.
Er Sussex storfe bra for småskalaoppdrett?
Ja, Sussex storfe er et godt valg for småskala oppdrett. De er relativt enkle å ta vare på og kan brukes til både meieri- og storfekjøttproduksjon. I tillegg er Sussex storfe relativt tilpasningsdyktige og kan finnes i både beitemark og skogkledde områder.
Hvis du tenker på å legge til Sussex storfe til gården din, sørg for å sjekke med ditt lokale utvidelseskontor eller landbruksavdeling for å se om de er godt egnet til ditt klima og terreng.
