Generelt kan det å holde høner i bakgården gi deg en flott kilde til ferske og trygge egg. Vær oppmerksom på at selv friske kyllinger kan bære Salmonella og E.coli, som kan forurense de innsamlede eggene dine.
Det er best å ikke vaske oppsamlede egg ferske fra låven før du er klar til å spise dem, da dette fjerner det beskyttende bakterielaget som kalles "blomstringen" og utsetter det semipermeable laget av eggeskallet for skadelige bakterier i luft.
Så, for å holde eggene dine trygge å spise, bør du ta skritt for å holde dem så rene som mulig fra det øyeblikket de kommer ut av kyllingen til de kommer på tallerkenen din. Alle som bor med dyr vet at det ikke er enkelt å holde plassen deres rene.
Vi har samlet de beste tipsene våre for å hjelpe deg med å få konsekvent rene egg fra kyllingene dine i bakgården!
Tips for rene egg fra høner i bakgården
1. Bruk mykt hekkemateriale
Å gi deilig mykt materiale i kyllingens hekkeboksing vil først og fremst gi dem et rent og pent sted å legge eggene sine. Uten dette koselige stedet vil en kylling se etter å legge eggene sine på et hvilket som helst gammelt sted hun velger, og ofte er disse stedene mindre hygieniske!
I tillegg vil et mykt hekkemateriale vugge eventuelle egglagte egg slik at de er mindre utsatt for brudd. For lite hekkemateriale kan bli komprimert og hardt og forårsake brudd i egg, noe som gjør at andre egg kan holde seg rene.
2. Fluff the Nest Daily
Fluffing the reir er kyllingversjonen for å lage sengen. Over tid vil en kylling som bruker samme hekkeplass om og om igjen føre til komprimering av reirmaterialet og skape en hard plass som kan øke risikoen for eggbrudd.
I tillegg kan fluffing av hekkematerialet holde sengetøyet friskt og rent mellom byttene. Det vil tillate luftstrøm for å redusere muggvekst og herberge for parasitter som midd og lus.
3. Don't La Broody Hens Sit
Hvis eggene dine utelukkende er til å spise og ikke til klekking, vil du sørge for at kyllinger ikke blir klumpete og prøver å sette seg på dem for ruging. En rugehøne vil være med hele dagen og hele natten, noe som betyr at hun sannsynligvis vil gjøre forretningene sine i reiret og raskt forurense eggene med avføringen.
Samle egg ofte for å redusere sannsynligheten for å få en klumpete kylling og fjern eventuelle kyllinger som prøver å sitte på egg.
4. Hold kyllinger unna redet i løpet av dagen
Reirområdet skal ikke være et vanlig sted for kyllingene dine å henge. De bør besøke hekkeboksene bare for å slippe av eggene og dra igjen. Prøv å fraråde dem å tilbringe tid der på dagtid og spesielt ikke å sove på reirene over natten.
Jo mindre tid de bruker på og rundt reiret, jo mindre tilsmussing vil oppstå slik at egg kan holde seg så rene som mulig.
5. Vurder plasseringen av hekkeboksen
Reirboksene til kyllingen din bør gjemmes vekk fra den vanlige kyllingveien. De bør være litt forhøyet fra den skitne bakken og holdes unna favorittplasser. Dette vil holde hekkeområdet et hellig og rent sted, i stedet for bare et annet sted å samle bæsj og skitt.
Et hekkeområde nær rennen kan også finne at det blir fullt av skitt, gjørme og alle slags søl. Hvis du plasserer hekkeboksene langt borte fra inngangen til gården, vil kyllingene befri føttene for så mye søl som mulig når de kommer inn utenfra.
6. Sjekk ventiler
Hvis hekkeboksene er rene, kan det oppstå skitne egg fra en kylling med en urent ventil. Ventilen, eller cloaca, er åpningen som passerer avføring, urin og egg og fungerer som reproduksjonsorgan.
Hvis ventilen blir uren med avføring, kan passerende egg bli skitne før de berører reiret. Friske kyllinger bør ha rene ventiler. En skitten ventil kan indikere at det er problemer med fordøyelsen eller problemer med avføring. Mer undersøkelse er nødvendig hvis kyllingen din har en skitten ventil. Snakk med en veterinær hvis du er bekymret.
7. Samle egg tidlig og ofte
Den beste måten å holde egg rene på er å fjerne dem umiddelbart. Selvfølgelig har vi alle mange ting å gjøre i løpet av dagen utover å konsekvent sjekke kyllingens reirkasse! De fleste kyllinger legger eggene sine tidlig, så en eggsamling som en del av morgenrutinen din er ideell. Ta også en rask sjekk på slutten av dagen for å fange eventuelle ekstra egg.
For de som eier mange høner eller ofte drar bort for noen dager om gangen, kan du vurdere en "rull-away" -reirkasse som er plassert i en vinkel som ruller de lagte eggene bort til en ren, sikker plass slik at de ikke kan bli tilsmusset.
8. Flytt nye damer ut av rekkeboksen
Hvis du klekker ut noen nye babyer i huset ditt, vil en av reirkassene dine bli tatt opp fra en hønemor og hennes rugeegg. En hønemor vil ikke sitte over natten som de andre hønene. Hun vil bli på redet, og når ungene klekkes, vil hun sitte på dem for å holde dem varme over natten.
Hvis hun blir sittende i hekkeområdet med sine nye babyer, vil hun etterlate seg mye fek alt rot som vil forurense andre egg i hekkekassene. Når de nye babyene dine klekkes, flytt dem til et nytt eget område sammen med moren for å holde reirene rene.
9. Gi nok Nestboxes
Kyllinger trenger ikke en individuell hekkekasse. Imidlertid trenger de nok til at det er plass til at flere kyllinger kan legges samtidig. Den generelle regelen for kyllingholdere er minst én fri hekkekasse per fire kyllinger.
Hvis du ikke har nok hekkekasser, eller hvis du har rugehøner som har et viktig hekkeområde, kan det hende at det bryter ut krangel mellom kyllingene over hekkeplassen. Disse kampene kan lett føre til at egg knekker og lage rot av andre egg i reiret.
10. Ha mange hvilestoler
Kyllinger skal ikke sove i hekkekasser. Naturligvis finner de et høyt sted å ligge om natten. En del av et funksjonelt gårdshus bør ha god plass for alle kyllingene dine til å sitte sammen om natten.
Hvis det ikke er nok plass eller sitteplasser ikke er egnet, kan det hende du finner kyllinger som bunker ned i reirene for å sove over natten og lager rot i verpeplassen i prosessen.
Siste tanker
Egg fra hønene dine i bakgården skal ikke trenge vask når du først samler dem! Et norm alt egg skal komme vakkert og rent ut, og for å holde det på denne måten må du sørge for at gårdsoppsettet ditt og det generelle oppdrettet ditt er perfekt.
Små feil kan bety at de dyrebare eggene dine blir tilsmusset av avføring, gjørme eller knuste egg. Det er ingen grunn til bekymring fordi det ofte finnes en enkel løsning på disse problemene. Følg våre beste tips for å få hvert egg du samler til å bli vakkert og rent!
