Busa er en eldgammel storferase som har vært på Balkan i tusenvis av år. Det er en hardfør rase som forblir stort sett fri for parasitter og sykdommer, er lett å ta vare på, og kyrne har et godt utbytte av høyfettmelk. Rasens kjøtt har også vist seg å være en delikatesse i Serbia og andre land på Balkan. Fordi den er hardfør og krever minim alt med stell, samtidig som den gir et godt utbytte av kjøtt og melk, er den en populær rase blant småskalabønder og større kommersielle gårder.
Raske fakta om Busa Cattle
| Rasenavn: | Busa |
| Opprinnelsessted: | Tidligere Jugoslavia |
| Bruk: | Kjøtt og melk |
| Bull (hann) Størrelse: | 400kg |
| Ku (kvinne) Størrelse: | 180-250kg |
| Farge: | Brun |
| Lifespan: | 20 år |
| Klimatoleranse: | Veldig hardfør |
| Omsorgsnivå: | Lav til moderat |
| Produksjon: | 1, 400 kg melk per år |
Busa Origins
Det hevdes at Busa-rasen har eksistert siden neolittisk tid, på Balkanhalvøya. Den er klassifisert som en liten rase og er fortsatt populær i Serbia, Kroatia, Slovenia, Bosnia, Montenegro og Makedonia. Den ble opprinnelig brukt til kjøtt og som trekkhest for å trekke vogner og maskiner.
Selv om den var nær utryddelse på 1990-tallet, innførte den serbiske regjeringen statssubsidier i 2000, og oppmuntret bønder til å dyrke tradisjonelle, lokale raser. Subsidiene stoppet i 2013, men det er fortsatt et marked for viltkjøttet, mens en høy melk-til-vekt produksjon har bidratt til at det har beholdt en viss bruk.
Busa-karakteristikk
Busa kommer fra det utfordrende terrenget og røffe forholdene på Balkanhalvøya. Det er et hardfør og sterkt dyr: et som krever minim alt med stell og veiledning, som ofte får beite på lok alt gress. Den tåler ekstreme kuldeforhold, og i land som Australia har den blitt avlet opp med lok alt storfe for også å tåle ekstrem varme.
Det er også kjent for å være en sykdomsresistent rase. De lider sjelden av indre eller ytre parasitter og er populære for sin motstand mot munn- og klovsykdom og tuberkulose. Selv om de er hardføre, friske dyr, bør du likevel sørge for at de får regelmessig ormebehandling og vaksinasjoner.
Busa storfe er små sammenlignet med andre raser. Huset skal være sikkert og gi beskyttelse mot ekstremvær og rovdyr. Sørg for frisk luft, ventilasjon og naturlig belysning for å holde storfeet sunt.
Rasen har en levetid på 20 år og er en god oppdretter, med en fruktbarhet på ca. 85 %. Ved naturlig avl, i stedet for kunstig inseminering, bør forholdet 1 moden okse til ca. 25 kyr være bærekraftig.
De anses som en veldig ren storfe fordi, i motsetning til andre, har de en tendens til å gjøre avføring i ett område.
Bruk
- Kjøtt – Selv om den opprinnelig ble avlet for kjøttproduksjon, regnes Busa som en liten rase, som veier rundt 200 kg i gjennomsnitt. Naturlig oppdretts Busa gir imidlertid kjøtt med en viltsmak, takket være forbruket av lokal flora. Det regnes som noe av en delikatesse.
- Melk – Til tross for at den er en liten rase, har Busa et høyt forhold mellom melkeproduksjon og vekt, og du kan forvente omtrent 1 400 kg melk fra en sunn ku per 270 dager. Kyr vil produsere i opptil 12, men så mange som 20 år. Melken har i gjennomsnitt rundt 6 % fett og anses som høy i protein.
- Draughting – Rasen er sterk og hardfør. Tradisjonelt ville den ha subsidiert sin kjøtt- og melkeproduksjon med trekktoll, selv om dette er mindre vanlig i dag.
Utseende og varianter
Størrelse
Dette er en liten rase. Mens andre kuraser kan nå vekter på 700 kg, vil Busa-kua typisk vokse til rundt 220 kg. Voksne okser kan veie 400 kg.
Horns
Denne korthornsarten har horn som vender oppover og buer utover.
Farge
Farge kan variere i henhold til region og avl, med vanlige farger inkludert grå, rød, hvit, svart eller brun. De vanligste markeringene er ensfarget brun.
Varieties
Det finnes mange forskjellige stammer av Busa på hele Balkan. Makedonske Busa er vanligvis en blågrå farge, mens de fra Metohija-regionen er røde.
Distribusjon
Ekte Busa storfe er svært sjeldne, med muligens bare flere hundre eksempler i live i dag, som alle finnes i åsene i Serbia. Imidlertid kan varianter og krysset Busa fortsatt finnes i andre land på Balkan. Antallet har sunket siden subsidiene ble stoppet.
Er Busa bra for småskalaoppdrett?
Liten med sjenerøs melkeproduksjon, lettstelt, hardfør og stort sett motstandsdyktig mot sykdommer og parasitter, kan Busa-rasen betraktes som en ideell rase for småskalaoppdrett.
Med tanke på at dette er storfe som brukes til melk og kjøtt, vil det viktigste aspektet ved omsorgen være å finne et ernæringsmessig kosthold som passer best til flerbruksfe. Et annet område hvor Busa er gunstig er evnen til å trives når den får beite naturlig.
Vedlikehold er enkelt og disse er små kyr, sammenlignet med andre populære oppdrettsraser, så en småskala operasjon med begrenset plass kan holde flere kyr og implementere et kunstig inseminasjonsprogram.
Selv om Busa er vant til et kaldt og vått miljø, er de svært tilpasningsdyktige og hardføre. Hvis du kan få tak i denne sjeldne rasen, vil den sannsynligvis kunne tilpasse seg dine klimatiske forhold.
Se også: Red Angus storferase: Bilder, fakta, bruksområder, opprinnelse og kjennetegn
Busa Cattle
Busa er en flott allrounder som har en veldig god melkemengde i forhold til størrelsen. Den gir også godt kjøtt, om enn i mindre mengder enn andre storfe. Den er hardfør, tåler sykdom og unngår parasittangrep, og den regnes til og med som en ren rase på grunn av dens tilbøyelighet til å gjøre avføring i et enkelt område, i stedet for hvor enn humøret tar det.
